ПП. Теория и практика правильного питания
Скачать книги из серии ПП. Теория и практика правильного питанияВолшебные сладости. Десерты без сахара и аллергенов для детей и их взрослых
В книге собраны действительно волшебные рецепты, с которыми справятся даже малыши при помощи мамы. Ведь сладости можно и нужно готовить вместе с детьми, используя цельнозерновую муку, включая в качестве подсластителей финики и фруктовые пюре. Все это поможет ребенку построить здоровые отношения с едой с раннего детства. При этом заботливые мамы не будут беспокоиться о том, что необходимо полностью переделывать рецепт, сокращая порции сахара. Волшебство рецептов таится в том, что вы научитесь исключать и заменять буквально ВСЁ, но книга не об ограничениях, а о расширении рациона. Вместе с автором вы сможете взглянуть на привычный состав продуктов другими глазами. Приготовить любимые «Маршмеллоу» и «Молочные ломтики» без лактозы или «Орешки» без глютена, а в день рождения удивить гостей тортом из овощей, так, что никто не догадается! Изучив главу «Мамины хитрости», больше не нужно будет слепо следовать инструкциям. Вы поймете, как легко адаптировать состав выпечки самостоятельно в соответствии с особенностями организма самых близких, используя особенные рецепты для ребенка аллергика или бабушки с развивающимся диабетом второго типа. Ведь «Волшебные сладости» подходят абсолютно всем желающим поддержать здоровый образ питания в любом возрасте. Автор книги Анастасия Гагаркина sweet.greean.chef уже научила десятки тысяч женщин печь вкусные и действительно полезные десерты без рафинированного сахара, без белой муки, молока и яиц, присоединяйтесь!
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
К числу самых известных лечебных диет относится диета № 5, или «стол № 5», разработанная в числе прочих около ста лет назад – в 1920-х годах – советским терапевтом Мануилом Певзнером. Предназначалась она для страдающих панкреатитами, заболеваниями печени и желчного пузыря; и за прошедшее время успешно доказала свою эффективность. В этой книге собраны рецепты, соответствующие диете № 5, причем с поправкой на современные реалии. При этом все блюда остаются достаточно простыми и доступными, чтобы любой желающий мог воспроизвести их на своей собственной кухне. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделок
Вторая книга безглютенового пекаря Аси Мотиной поможет вам, несмотря на запреты на глютен и необходимость придерживаться безглютеновой диеты, позволить себе вкусную выпечку. В книге вы найдете простые безглютеновые дрожжевые рецепты – фокаччи, пиццы, сдобы; рецепты содовых хлебов, изделий из песочного теста – корзиночек и мини-тартов; рецепты пирогов и пирожков из бездрожжевого теста. Вы научитесь делать различные виды теста: быстрое слоеное безглютеновое тесто, тесто фило, пельменное тесто и изделия из них со сладкими и несладкими начинками. В книге вас ждет девять рецептов блинов и оладий, а еще для вашего удобства автор подготовила небольшой словарик ингредиентов, инвентаря и пекарских терминов, которые встретятся вам в рецептурах книги.
Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него
Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны! Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь задумывались, зачем его держали в доме и в чем его польза. Сегодня он снова популярен, но уже под другим названием. Комбуча, полученная методом ферментации, способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни. В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее. Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток. Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет! В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Смузи и коктейли для похудения
Каждый из нас хотя бы раз задумывался о правильном питании, однако не все могут начать соблюдать подобный рацион. Смузи и полезные коктейли – это простой и удобный способ положить начало здоровому питанию. Они станут настоящей палочкой-выручалочкой: и насытят, и не навредят организму. Все рецепты в книге несложные в приготовлении и включают максимально доступные и свежие ингредиенты. Здесь вы найдете напитки, подходящие для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Более 55 разнообразных рецептов помогут вам сделать свой рацион более здоровым.