Саша Волкова пытается создать свой первый бизнес – кофейню в Москве. У нее нет ни опыта, ни степени MBA. Только авантюризм и 400 тысяч рублей. Это настоящая история малого бизнеса – со всеми деталями и стыдными подробностями, о которых обычно не говорят. Онлайн-трансляция жизни кофейни в телеграм-канале: t.me/zavareelee
Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: www.patreon.com/zavarili В этом эпизоде: Саша решает развернуть свою жизнь на 180 градусов и открывает кофейню на непопулярной площадке вдалеке от центра Москвы. На площадке мало людей, бизнес работает в минус, но Саша не боится – ведь у нее есть партнеры, с которыми она делит и прибыль и убытки. Но как долго партнеры готовы терять деньги? Подписывайтесь на подкаст: Apple Подкасты Google Подкасты Яндекс.Музыка Вконтакте Spotify RSS Следите за жизнью кофейни в телеграм-канале «Заварили бизнес». Читайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА». Владелица кофейни: Саша Волкова Продюсер: Артур Белостоцкий Звук: Александр Мишин, Артур Белостоцкий Иллюстрация: Ivan Might
Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: www.patreon.com/zavariliВ этом эпизоде:Это необычный выпуск. Мы хотели рассказать, как Саша спасает кофейню, готовится к разговору с партнерами, и чем он закончился. Но всё пошло не так.Подписывайтесь на подкаст:Apple ПодкастыGoogle ПодкастыЯндекс.МузыкаВконтактеSpotifyRSSСледите за жизнью кофейни в телеграм-канале «Заварили бизнес».Читайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА».Владелица кофейни: Саша ВолковаПродюсер: Артур БелостоцкийЗвук: Лев ПикалёвТворческий консультант: Анна ЛобановаИллюстрация: Ivan Might
Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: www.patreon.com/zavarili Задавайте Саше вопросы! Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: Саша задумала снизить арендную ставку, написала письмо арендодателю, а он – молчит. В конце концов Саша решается ему позвонить. А еще – ввязывается в битву с соседями, которые распугивают клиентов. Следите за жизнью кофейни в телеграм-канале @zavareelee Подписывайтесь на подкаст: Apple Подкасты Castbox Google Подкасты Яндекс.Музыка Вконтакте Spotify YouTube RSS Читайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА» и подписывайтесь в соцсетях: Вконтакте Телеграм Фейсбук Инстаграм Владелица кофейни: Саша Волкова Продюсер: Артур Белостоцкий Звукорежиссёр: Лев Пикалёв Творческий консультант: Анна Лобанова Иллюстратор: Ivan Might
Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: www.patreon.com/zavarili Задавайте Саше вопросы! Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: Дела в кофейне налаживаются: постепенно появляются новые гости, и выручка растет каждую неделю. Одна проблема – кофейню плохо видно из-за маленькой вывески, а делать большую нельзя – покарает арендодатель. Что же делать: смириться с запретом или схитрить? Следите за жизнью кофейни в телеграм-канале @zavareelee Подписывайтесь на подкаст: Apple Подкасты Castbox Google Подкасты Яндекс.Музыка Вконтакте Spotify YouTube RSS Читайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА» и подписывайтесь на ЖИЗУ в соцсетях: Вконтакте Телеграм Фейсбук Инстаграм Владелица кофейни: Саша Волкова Продюсер: Артур Белостоцкий Звукорежиссёр: Nikolas An, Подкастерская Творческий консультант: Анна Лобанова Иллюстратор: Ivan Might
Помогите Саше найти новое место для кофейни! Если знаете площадку или мероприятие, которым нужна кофейня, пишите Саше. А если хотите что-нибудь спросить, присылайте текстовые и аудиовопросы. Саша ответит на них в следующих эпизодах. Пишите в телеграм: @Sasha_Volkova Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: www.patreon.com/zavarili В этом эпизоде: Саша решает закрыть кофейню на Фрунзенской и налаживает гарантированно прибыльную точку в обучающем центре. Одна проблема – Саша до сих пор не подписала договор аренды с владельцами площадки. А это значит, что кофейню могут выгнать в любой момент. Удалось ли Саше подписать договор и заработать гору денег – слушайте в финальном эпизоде первого сезона. Следите за жизнью кофейни в телеграм-канале @zavareelee и в инстаграме: instagram.com/zavareelee Подписывайтесь на подкаст: Apple Подкасты Castbox Google Подкасты Яндекс.Музыка Вконтакте Spotify YouTube RSS Читайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА» и подписывайтесь на ЖИЗУ в соцсетях: Вконтакте Телеграм Фейсбук Инстаграм Владелица кофейни: Саша Волкова Продюсер: Артур Белостоцкий Звукорежиссёр: Nikolas An, Подкастерская Творческий консультант: Анна Лобанова Иллюстратор: Ivan Might
Во втором бонусном эпизоде Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, как быть, если люди боятся зайти к вам в кофейню, как совмещать работу с бизнесом, и почему кофейные франшизы бесполезны. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: www.patreon.com/zavarili Должен ли владелец кофейни уметь варить кофе? (0:18) Схемы оплаты. Как стимулировать бариста классно продавать? (3:59) Как Сашу подводили сотрудники? (7:30) Спойлер: просто забывали прийти на работу. Слушайте эту историю в эпизоде «Камень, ножницы, бумага». Что делать владельцам новой кофейни, чтобы люди не боялись попробовать кофе у них? (9:05) Читайте статью Саши «Как создать свой бренд» Почему Саша не открыла кофейню по франшизе? (13:38) Как Саша совмещает работу в найме и собственный бизнес? (20:38) Присылайте вопросы Саше в телеграм: @Sasha_Volkova Подписывайтесь на подкаст: Apple Подкасты Castbox Google Подкасты Яндекс.Музыка Вконтакте Spotify YouTube RSS Читайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА» и подписывайтесь на ЖИЗУ в соцсетях: Вконтакте Телеграм Фейсбук Инстаграм Следите за жизнью кофейни в телеграм-канале @zavareelee и в инстаграме: instagram.com/zavareelee Владелица кофейни: Саша Волкова Продюсер: Артур Белостоцкий Звукорежиссёр: Nikolas An, Подкастерская Творческий консультант: Анна Лобанова Иллюстратор: Ivan Might
В новом сезоне подкаста мы продолжим рассказывать, как Саша Волкова открывает своё первое дело – кофейню в Москве. Два месяца назад Саша закрыла последнюю точку и вернулась к тому, с чего начала: у неё нет кофейни, но есть деньги и желание создать что-то своё. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: www.patreon.com/zavarili Присылайте вопросы Саше в телеграм: @Sasha_Volkova Подписывайтесь на подкаст: Apple Подкасты Castbox Google Подкасты Яндекс.Музыка Вконтакте Spotify YouTube RSS Читайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА» и подписывайтесь на ЖИЗУ в соцсетях: Вконтакте Телеграм Фейсбук Инстаграм Следите за жизнью кофейни в телеграм-канале @zavareelee Владелица кофейни: Саша Волкова Продюсер: Артур Белостоцкий Звукорежиссёр: Артур Белостоцкий Иллюстратор: Ivan Might
Саша закрывает кофейню на Фрунзенской и впервые остаётся без постоянной точки. Чтобы заработать, Саша и Никита отправляются работать на маркеты и фестивали. Но выезды – это русская рулетка: шансов потерять деньги гораздо больше, чем заработать. Саше срочно нужно новое место для кофейни. Удастся ли его найти – слушайте в первом эпизоде второго сезона. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкст на Патреоне: www.patreon.com/zavarili Присылайте вопросы Саше в телеграм: t-do.ru/Sasha_Volkova Читайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА» и подписывайтесь на ЖИЗУ в соцсетях: Инстаграм Вконтакте Телеграм Фейсбук Подписывайтесь на подкаст: Apple Подкасты Castbox Google Подкасты Яндекс.Музыка Вконтакте Букмейт Spotify YouTube RSS Владелица кофейни: Саша Волкова Продюсер: Артур Белостоцкий Звукорежиссёр: Nikolas An, Подкастерская Иллюстратор: Ivan Might
Cаша нашла новое место для кофейни и теперь у неё появилась стабильная выручка. Но тут на неё сваливаются все проблемы мира: проекты отваливаются, сотрудники подводят, а перспектива масштабировать бизнес кажется всё более туманной. Сможет ли Саша построить системный бизнес и остаться собой – слушайте в новом эпизоде.Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкст на Патреоне: www.patreon.com/zavariliПрисылайте вопросы Саше в телеграм: t-do.ru/Sasha_VolkovaЧитайте истории других предпринимателей в издании «ЖИЗА» и подписывайтесь на ЖИЗУ в соцсетях:ИнстаграмВконтактеТелеграмФейсбукПодписывайтесь на подкаст:Apple ПодкастыCastboxGoogle ПодкастыЯндекс.МузыкаВконтактеБукмейтSpotifyYouTubeRSSВладелица кофейни: Саша ВолковаПродюсер: Артур БелостоцкийЗвукорежиссёр: Александр Выражейкин, «Подкастерская»Иллюстратор: Ivan Might