Эта книга для тех, кто хочет иметь стройное подтянутое тело, но не хочет сидеть на изнурительных диетах. Мечтаете похудеть? Вырабатывайте правильные пищевые привычки! Открывайте для себя новые блюда. Узнавайте новые вкусы. Старайтесь, чтобы ваше питание стало разнообразным и сбалансированным, то есть представляло собой гармоничное сочетание питательных веществ в нужном объеме и правильных пропорциях. И при этом не отказывайте себе в удовольствии вкусно поесть. Путь к стройности начинается на вашей кухне!
Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд узбекской кухни. Сытные пловы, ароматные лагманы, сочные шашлыки, аппетитные закуски – все это вы без труда приготовите сами, следуя рекомендациям опытных поваров. Познакомившись с древними традициями приготовления пищи, вы навсегда полюбите национальную кухню Узбекистана и будете снова и снова готовить эти блюда, доставляя удовольствие себе и своим близким.
Правильное и здоровое питание ребенка является основой не только хорошего детства, но и будущей жизни взрослого человека. Чтобы вырасти здоровым, нужно, чтобы в организме ребенка все основополагающие жизненные элементы были сбалансированы. Поэтому в детском рационе обязательны овощи и фрукты с их витаминами и минералами, мясо, птица, рыба с белками, молочные продукты с жирами и т.д. Детям нужны и углеводы, но в разумных пределах. В этой книге вы найдете все эти продукты в разнообразных блюдах: холодных и горячих, соленых и сладких, легких и сытных.
В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: – дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство; – чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей; – малое количество экзотических блюд; – рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина; – меню, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги.
Украинская кухня – одна из самых вкусных в мире. Она обильна, ароматна, разнообразна и аппетитна. В книге собраны лучшие рецепты украинской кухни: борщи, капустняки, котлеты по-киевски, юшки, фаршированные блюда, вареники и всевозможные десерты и напитки.
Чтобы иметь крепкое здоровье, нужно хорошо питаться. В рационе человека круглогодично должны присутствовать ягоды, овощи и фрукты. Это не проблема, если вы знакомы с домашней консервацией продуктов. Для большинства домохозяек заготовки на зиму стали привычным занятием с множеством облюбованных рецептов, секретов и различных, известных только им нюансов. А молодым, начинающим хозяйкам можно посоветовать: не теряйтесь! Консервирование – полезное и увлекательное занятие, которое вы быстро освоите и сможете создавать новые рецепты по своему вкусу. Среди зимы головокружительный аромат заготовок напомнит вам о горячем солнышке, знойном лете и его ярких красках. В этой книге вы найдете: • квашеные, соленые, фаршированные овощи; • консервированную зелень: щавель, шпинат, стрелки чеснока и лука; • маринованные грибы и салаты-ассорти; • тушеные мясо и птицу, соленое сало, рыбные посолы; • варенье, джемы, мармелады, пюре, повидло, желе из фруктов и ягод; • соусы, сиропы, компоты, соки, вино.
Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными. Она изобиловала различными заготовками, овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми блюдами, кашами и блинами. Вы найдете все это в данной книге.
Блюда на гриле или блюда, приготовленные с помощью гриля, – 365 рецептов закусок, супов вторых блюд и десертов, – собраны в данной книге. Преимущества такого вида приготовления очевидны: быстрота, сохранение полезных компонентов продуктов и аппетитный вид!
Не знаете, чем удивить ваших гостей? Устройте обед в японском стиле. Представляем книгу «365 рецептов японской кухни», которая познакомит вас с самыми популярными японскими блюдами. Книга написана простым и доступным языком, будет интересна как начинающим любителям, так и опытным кулинарам. Порадуйте домочадцев своими экспериментами, выбирайте приглянувшиеся рецепты. Японская кухня ближе и доступнее, чем кажется.