Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!. Мария Жукова

      2. Всыпать в кипящее молоко сахар.

      3. Добавить соль и макаронные изделия.

      Подогрев 10 мин.

      4. Готовый суп немного остудить и заправить шоколадом, который нужно измельчить на кусочки размером с ¼ стандартной дольки.

      Как сэкономить время

      Можно высыпать в мультиварку сразу все ингредиенты и готовить суп в режиме Варка на пару. В момент закипания молока сразу переключить мультиварку в режим Подогрев.

      Выбираем «макарошки»

      Макароны нужно выбирать очень меленькие, такие, как нравятся детворе: забавные «рожки», «бантики», «звездочки», «буковки». Хороши и цветные готовые макарончики. Только убедитесь, что они окрашены соком овощей, а не пищевыми красителями.

      Можно сделать домашние цветные макароны: заранее отварить их в подсоленной воде:

      ✓ с натертой на терке свеклой – получатся розовые;

      ✓ с куркумой или шафраном – получатся желтые;

      ✓ с брокколи или шпинатом, измельченными в блендере – получатся зеленые.

      Вторые блюда

      Запеченные пельмени с сыром

      пельмени,

      4 ст. л. сметаны,

      50 г сыра,

      1 ст. л. растительного масла,

      ½ стакана воды,

      соль,

      перец.

      1. Чашу смазать маслом и выложить пельмени в один слой.

      2. В сметану влить воду, залить смесью пельмени.

      3. Посолить, поперчить.

      Выпечка 20 мин.

      4. За 2–3 минуты до сигнала посыпать пельмени тертым сыром.

      Картофельные биточки с колбасой

      4 отварных («в мундире») картофелины,

      1 ст. л. муки или панировочных сухарей для обжаривания,

      1 ст. л. растительного масла,

      2 яйца,

      100 г сыра,

      150 г вареной колбасы (или ветчины),

      1 ст. л. муки,

      2 пера зеленого лука,

      3–4 ст. л. сметаны,

      соль по вкусу.

      1. Картофель почистить.

      2. Сыр, картофель и колбасу натереть на крупной терке. Добавить яйца, мелко нарезанный зеленый лук, муку и все перемешать.

      4. Попробовать и, если нужно, посолить.

      5. Слепить биточки и обвалять их в муке или панировочных сухарях.

      6. В чашу влить масло.

      Выпечка 20 мин.

      7. Обжарить по 10 мин. с одной и с другой стороны.

      8. Подавать со сметаной.

      Сосиски с «завитушками»

      ¼ пачки спагетти,

      3–4 сосиски,

      1 ст. л. сливочного масла,

      1–1½ стакана воды,

      специи по вкусу,

      ¼ ч. л. соли,

      зелень по вкусу.

      1. Сосиски освободить от кожицы и нарезать кусочками длиной по 3–4 см.

      2. Проткнуть кусочки сосисок «палочками» спагетти.

      3. Влить