Die Jungbrunnen-Küche. P.A. Straubinger

      

      Margit Fensl P. A. Straubinger Nathalie Karré

      Die

       Jungbrunnen KÜCHE

      Wie Sie mit den

      Geheimnissen der Natur lange und glücklich leben

       INHALT

       Cover

       Titel

       Vorwort

       Wie Ihnen dieses Buch hilft

       Die alternde Gesellschaft

       MYTHOS JUNGBRUNNEN

       DAS MYSTERIUM DES ALTERNS

       Schadenstheorien – Zellschäden als Ursachen des Alterns

       Informationstheorie des Alterns

       DIE ALTERSBESCHLEUNIGER

       Gerontotoxine: „Alterungsgifte“ im Essen

       Zubereitung und Zucker – mit dem AGE-Express ins Altersheim

       JUNGBRUNNEN-WERKZEUGE

       Autophagie – Zellreinigung durch Fasten, Bewegung und richtige Ernährung

       Telomerase – Wie wir das „Jungbrunnen“-Enzym aktivieren

       Interview mit Paul Clayton

       Die Sirtuine – So mobilisieren Sie die Jungbrunnen-Reparaturtruppe

       Blutzucker senken, Glykation und chronische Entzündungen reduzieren

       Natürliche Senolytika – So befreien Sie sich von „Zombie“-Zellen

       Anti-Aging mit den Mitteln der Natur

       JUNGBRUNNEN-NAHRUNG

       Jungbrunnen-Lebensmittel

       Jungbrunnen-Getränke

       Jungbrunnen-Zubereitung

       Jungbrunnen-Rezepte

       EIWEISS-TYP

       Kraftsuppe für mehr Lebensenergie

       Pfiffiger Pilzzauber mit Parmesan

       Göttliches Gewürz-Tempeh

       (o)MEGA-Lachs mit aktiviertem Blumenkohl

       Sagenhafter Seesaibling an grünem Spargel

       Glücks-Garnelen auf zarten Karottennudeln

       Tausend-Kräuter-Wald-und-Wiesen-Ragout

       Himmlischer Chiapudding

       KOHLENHYDRAT-TYP

       Sonniger Regenbogensalat mit Quinoa

       Köstlicher Kräuter-Zander mit Schmorgemüse

       Jungbrunnen-Roulade mit Süßkartoffeln

       Belebendes Petersilien-Tabouleh

       Bärenstarker Bohnenburger

       Erdfrüchte-Traum mit frischem Schafskäse

       Vollkornbrot mit richtig guter Erdnussbutter

       Märchenhafte Minz-Avocado-Schokocreme

       MISCH-TYP

       Vitalisierende Amarant-Bowl mit Brokkoli

       Leckere Linsen mit Aubergine und Ei

       Delikates Pilzgulasch mit Vollkornknödeln

       Sommerliche Prinzessinnenrollen

       Forelle blau mit erfrischendem Pak Choi