Целевое питание для нормализации показателей здоровья. Александр Мовсесян

исследование показало, что риск болезни Альцгеймера был в 2 раза больше у тех, у кого уровень гомоцистеина был выше 14,5 мкмоль/л.

      – У онкопациентов уровень гомоцистеина обычно выше, чем у здоровых людей, причем на более поздних стадиях он выше, чем на ранних.

      – На основе метаанализа установлено, что повышение гомоцистеина на каждые 5 мкмоль/л связано с увеличением риска смерти от ишемической болезни сердца на 52% и на 27% от любой причины.

      – Как показал метаанализ девяти исследований, мужчины с эректильной дисфункцией, как правило, имеют повышенный уровень гомоцистеина, что объясняется повреждением соответствующих сосудов.

      – Повышенные уровни гомоцистеина связаны с высоким риском преэклампсии во время беременности, сопровождающейся высоким артериальным давлением и повреждением сосудов.

      – Повышенный уровень гомоцистеина коррелирует с нейросенсорной потерей слуха и с возрастной макулодистрофией.

      Можно привести еще целый ряд примеров, показывающих негативное влияние повышенного уровня гомоцистеина на здоровье человека, но, на наш взгляд, и приведенных примеров достаточно, чтобы убедить в необходимости мониторирования и своевременной нормализации столь важного показателя.

      Холестерин

      Более правильно то, что называют холестерином, называть холестеролом, так как это жирный спирт, и по химической номенклатуре правильным окончанием является не «-ин», а «-ол». Холестерин находится исключительно в продуктах животного происхождения. Печень вырабатывает примерно 80% холестерина, а 20% поступает с пищей. Холестерин является атрибутом плазматических мембран каждой клетки организма и осуществляет множество функций: участвует в синтезе половых гормонов, гормонов надпочечников, является кофактором в производстве желчи, препятствует кристаллизации углеводородов в мембранах, регулирует проницаемость клеточных мембран, трансформирует ультрафиолет в витамин D, придает прочность межклеточным мембранам.

      Примечания

      1

      Меркола, Джозеф. Кето-диета: революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию / Джозеф Меркола; [пер. с англ. Л. Мироновой]. – 2-е изд. – Москва: Эксмо, 2020. – 400 с. – (Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья).

      2

      Couzin-Frankel (2014), Science, 343, c. 1068; Solon-Biet et al. (2014)

      3

      Levine et al. (2014): Cell Metabolism, 19, c. 407—417.

      4

      Каст, Бас. Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас / Бас Каст;