Mini Mania. Ilse König

       Pfirsich-Tartelettes fines

       Pink Beauties

       Strauben

       SALTY

       Flamichettes

       Käse-Crispies

       Polpolenta-Canapés

       Mini-Croissants Jambon

       Mini-Tortillas

       Quasi-Reuben-Mazzen

       FÜNF

       Think outside the box

       SWEET

       Diavoletti

       Erdbeer-Caprese

       Grasshoppers

       Popeye Pielets

       Purple Chocs

       Sweet Sushi-Set

       SALTY

       Crostini Chocolive-Chèvre

       Thai Spring Baskets

       Fish 'n' Chips My Way

       Rotkohl-Navettes

       SECHS

       Mini-Manual

       D.I.Y.

       Homemade 1 Teige

       MÜRBTEIG

       BLITZSCHNELLER BLÄTTERTEIG

       EINFACHER PIZZATEIG

       FLAMMKUCHENTEIG

       TORTILLAFLADEN

       Homemade 2 Cracker

       CRISPIES

       CRAQUELINS

       OLIVENÖL-CRACKER

       Homemade 3 Curds und Konfitüren

       PASSIONSFRUCHT-CURD

       ZITRUS-CURDS

       PAPRIKA-CHILI-ERDBEERKONFITÜRE

       GRÜNE TOMATENMARMELADE

       FEIGENMARMELADE MIT LORBEER UND MOLLE

       Homemade 4 Miscellaneous

       KARAMELLSAUCE

       TOMATENSAUCE FÜR PIZZA

       JELLY

       Tipps für den Maxi-Erfolg

       Cover-Minis

       Register

      Team & Impressum

      MAXIGENUSS IM MINIFORMAT

      Klein und unwiderstehlich sind die süßen und salzigen Köstlichkeiten, das perfekte Essen für jeden geselligen Anlass oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Sie schmecken nicht nur wunderbar, sie sind auch echte Hingucker. Ich habe wie auch in meinen anderen Büchern eine Auswahl an bestens bewährten, internationalen, abwechslungsreichen, oft ungewöhnlichen Rezepten zusammengestellt. Alle eint, dass zumindest ein Teil gebacken ist.

      Es ist für jeden und jede etwas dabei: sündig süß-cremige Versuchungen, mit denen Sie sich, weil im Kleinformat, reuelos verwöhnen können. Fruchtiges und Veggie-Bites, wenn es ein bisschen gesünder sein soll. Traditionelles en miniature, da ein mundgerechter Bissen oft feiner schmeckt als ein großes Stück, oder wenn Sie gerne Verschiedenes probieren möchten. Überraschende Kreationen für besondere Geschmackserlebnisse.

      Das Meiste lässt sich gut vorbereiten und à la minute auf den Tisch zaubern. Vieles ist rasch zubereitet und wenn es besonders eilig ist, kann auch auf die eine oder andere Zutat aus dem Ladenregal zurückgegriffen werden. Wer jedoch auf „homemade“ schwört, findet Rezepte zum Selbermachen im Buch.