Продукты, которые вас убивают. Линиза Жалпанова

(тофу, сквашенные напитки, мороженое, майонез);

      ● сухое соевое молоко (заменитель сухого молока) и продукты, получаемые при его использовании;

      ● соя, предназначенная для приготовления пищи;

      ● соевые бобы;

      ● соевые проростки;

      ● ферментированные соевые продукты;

      ● соевая паста и продукты из нее;

      ● консервированная соя;

      ● вареные соевые бобы;

      ● жареная соевая мука;

      ● жареные соевые бобы;

      ● соевый соус;

      ● зеленая соя.

      Продукты из генетически модифицированной кукурузы:

      ● кукуруза, предназначенная для непосредственного употребления в пищу (мука, крупа и т. п.);

      ● поп-корн;

      ● кукуруза замороженная и консервированная;

      ● кукурузные чипсы;

      ● мука смешанная, содержащая более 5% кукурузной муки.

      Продукты и блюда из генетически модифицированного картофеля:

      ● картофель, предназначенный для непосредственного употребления в пищу;

      ● полуфабрикаты из картофеля быстрозамороженные;

      ● сухое картофельное пюре;

      ● картофельные хлопья;

      ● картофельные чипсы;

      ● картофельные крекеры (полуфабрикаты);

      ● обжаренный картофель (картофельный хворост, картофель, обжаренный соломкой, картофель, обжаренный ломтиками);

      ● концентраты из картофеля (мука для оладьев, вареники с картофелем, картофельное пюре, не требующее варки);

      ● продукты из картофеля быстрого приготовления (картофель сушеный, быстровосстанавливаемый, консервы из картофеля, меласса).

      Продукты из генетически модифицированных томатов:

      ● томаты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу;

      ● томатная паста;

      ● томатное пюре;

      ● томатные соусы и кетчупы;

      ● цельноконсервированные томаты;

      ● томатный сок, напитки с томатным соком.

      Генетически модифицированные продукты содержат также пищевые и биологически активные добавки.

      При этом следует отметить, что Минздравсоцразвития РФ не предусмотрена маркировка продуктов, полученных из трансгенных источников, но не содержащих ДНК и белка. Такие продукты приравниваются к традиционным. К ним относятся:

      ● рафинированное соевое или кукурузное масло;

      ● фруктоза, полученная из сои, кукурузы или сахарной свеклы;

      ● соевый лецитин;

      ● кукурузный крахмал;

      ● сироп из кукурузного крахмала;

      ● мальтодекстрины, полученные из кукурузы;

      ● глюкоза, полученная из кукурузы, сахарной свеклы или картофеля;

      ● патока и другие олигосахара, полученные из картофеля или кукурузы;

      ● сахар, полученный из сахарной свеклы;

      ● пищевые добавки и биологически активные добавки.

      Необходимо также отметить, что пока еще не принят