Я вегетарианец. Алексей Сабадырь

Читать онлайн.
Название Я вегетарианец
Автор произведения Алексей Сабадырь
Жанр Кулинария
Серия
Издательство Кулинария
Год выпуска 2016
isbn



Скачать книгу

подумайте, каковы рекомендации по очистке после прикосновения к птице? Рекомендуется чистить поверхности отбеливателем, чтобы удалить бактерии, и тщательно мыть руки после прикосновения к курице.

      Вы действительно хотите поместить в свое тело что-то, что требует отбеливателя для очистки? Что-то, что нужно приготовить до определенной температуры, чтобы быть уверенным, что вы уничтожили все бактерии, которые могут вызвать у вас болезнь?

      Цыплята и индюки стали настолько массовыми, и им ввели антибиотики и гормоны, что у них больше нет вкуса, так зачем беспокоиться? Даже самая гуманно обработанная курица была либо оглушена в соленой воде, прежде чем быть обезглавленной. В замечательной книге и видео Джона Роббинса "Диета для маленькой планеты" он показывает нам фотографии цыплят, которых хватают группами за шею и бросают в клетки. Можете ли вы действительно подумать о том, чтобы съесть курицу с таким видением в голове?

      Любое средство массового производства животных для потребления человеком по самой своей природе вредно и жестоко как для животных, так и для человека. Даже если вы считаете, что человек-прирожденный охотник, насколько естественно есть животное, выращенное в неволе и питающееся гормонами и антибиотиками?

      Скотобойни для коров

      Даже если вы не едите мясо, вы можете подумать, что пить или употреблять молоко-это часть вегетарианской диеты. У всех нас есть образы фермеров, качающих молоко вручную, и это кажется естественной частью жизни и благотворным использованием коровы. Но на самом деле мы об этом почти не думаем, не так ли?

      Знаете ли вы, как живет корова, выращенная для производства молока? Как и большинство животных, используемых для массового потребления, дойная корова живет в стесненных и часто грязных условиях. Его кормят гормонами, чтобы стимулировать его репродуктивные процессы, потому что именно для этого и существует материнское молоко – чтобы кормить своего ребенка.

      Но как только рождается теленок, его отнимают у матери. Теленка-самца часто постигает ужасная участь быть выращенным для телятины; теленка-самку часто постигает та же участь, что и его мать.

      Часто коровы оплакивают своих детенышей. Их увидят, когда они будут звать их и искать. Массовое производство молока для потребления человеком нарушило естественный порядок вещей.

      Коров кормят гормонами, чтобы они продолжали стимулировать выработку молока. Электрические насосы причиняют боль коровьему вымени. При гормональной стимуляции коровы вынуждены производить в 10 раз больше молока, чем обычно.

      Когда их молочные дни заканчиваются, коров забивают на мясной фарш. Кроме того, требуются огромные природные ресурсы, чтобы прокормить и напоить всех этих коров. Уровень грунтовых вод истощается, чтобы поддерживать эту огромную промышленность. А отходы, производимые всеми этими крупными животными, оказывают пагубное воздействие на окружающую среду.

      Нам действительно не нужно потреблять молоко после определенного возраста.