1563 дня – почти жена турка. İrina Çaliş

В этом кафе помещалось буквально 10 столиков, но какие там готовили вкусные мидии!!! Есть в морских городах такое явство, очень своеобразно турки его готовят. Мальчишки ныряют в море и собирают со скал раковины мидий. С утра насобирают – и продают в близлежащее кафе. Там эти раковины вскрывают, начиняют специально приготовленным рисом, и подают к столу вместе с лимоном. Лимон в Турции – это обязательное дополнение к очень многим блюдам. Наверное, так турки пытаются хоть немного бороться с лишним весом))

      То же самое происходит и с морской рыбой. Некоторые рыбаки, которые целыми днями проводят время на набережной, всю наловленную рыбу продают в кафе. Т.е. почти в каждом кафе у вас есть возможность попробовать свежую морскую рыбу!

      А возле моста Галата готовят отличные рыбные сандвичи. Под этим же мостом – цепочка ресторанов разного класса. Очень забавно: ешь хамсу и видишь, как рыбаки, стоящие на верхнем ярусе моста, другую хамсу, помельче, из Босфора удочками таскают. Но самый восторг – это сесть на прогулочный кораблик и доехать до самой северной пристани с названием Rumeli Kavagi. Это рыбацкий поселок. Первое, что вы увидите, это невероятной красоты рыбный рынок и парочка рыбных же ресторанов. Вас будут зазывать, но проявите твердость и идите несколько минут пешком направо от пристани.

      Там есть отличный ресторан с волнующим видом на Черное море Gelisi Balik Restaurant. Очень рекомендую.

      Постепенно я понимала, что, работая посредником в Лалели, много денег не заработаешь. Этот бизнес хорош для начинающих, для тех, кого устраивает это бесконечное хождение по магазинам в Лалели и выпрашивание своих комиссионных. Нас это категорически не устраивало. Это была работа ради работы, но никак ни путь, по которому можно было вернуться к прежнему образцу жизни. К тому же это было морально тяжело для моего Мужчины. Он настолько резко упал вниз с прежних вершин, что почти все время очень остро чувствовал свою несостоятельность. А при данном бизнесе он договаривался о наших комиссионных. Порой это было двадцать или тридцать долларов, но они нам были нужны. И его еще больше добивали эти мизерные суммы нашего дохода.