Выживание в экстремальных ситуациях. Опыт SAS. Питер Дарман

отъемные части его очень легко растерять.

      • Как и в остальных случаях, выбирайте горелку (примус) для пищи согласно вашим персональным надобностям. Ориентировочный вес этого агрегата должен быть 500–700 граммов. Топливо для вашего походного очага может быть самым разнообразным – сжиженный пропан-бутан, метиловый спирт, керосин, бензин. Если вы готовите в замкнутом объеме, помните, что:

      • Примусы можно заправлять только в нерабочем состоянии. Во время приготовления еды вентилируйте палатку во избежание скопления внутри нее продуктов сгорания.

      • При низких температурах жидкое топливо может замерзнуть.

      • Бензин с высоким содержанием свинца опасен для здоровья при готовке на нем в замкнутом пространстве. Для заправки примусов используйте «белый» бензин (таким заправляют зажигалки «Зиппо»), называемый также Нафта.

      • Никогда не поджигайте в замкнутом пространстве кубики твердого топлива (гексамина или сухого спирта).

      Посуда. В этой области выбор огромен – от алюминиевых мисок до тарелок из нержавеющей стали. Последние, как правило, продаются наборами по пять-шесть штук, которые складываются одна в другую, образуя компактный блок, который удобно транспортировать. Но перед покупкой ответьте себе – а нужно ли вам столько тарелок в походе?

      Вилки и ложки. Как и в случае с посудой, существует большой выбор вилок и ложек, но рекомендуется остановиться на наиболее неприхотливом и легком – пластиковой или алюминиевой утвари, которая мало ломается и не ржавеет при крайне незначительном весе.

      Еда

      Общие требования по калорийности рациона для человека, попавшего в пиковую ситуацию, будут рассмотрены подробнее в главе, посвященной еде. В то же время турист, имевший время подготовиться к походу, будет иметь возможность питаться достаточно разнообразно. Хорошо иметь в запасе обезвоженные припасы, богатые углеводами, протеинами, витаминами и достаточно калорийные. Нежелательно брать с собой большой запас консервов – они громоздки, тяжелы и неудобны для транспортировки. Лучше брать с собой припасы в вакуумной упаковке или полуфабрикаты быстрого приготовления, которые надо залить кипятком. Существуют и специальные компактные рационы питания для экстренных ситуаций, которые могут поддерживать человека в рабочем состоянии в течение суток и даже дольше, если разумно расходовать силы.

      Ниже приведены арктические суточные рационы питания, применяемые Британской морской пехотой, достаточные для поддержания высокой физической активности (4500 калорий в сутки). Эти рационы дадут вам также представление о том, какие продукты стоит брать с собой в поход.

Меню 1

      Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

      Обед: мясной паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

      Основная еда (вечер): куриный суп, гранулированное мясо, порошковое пюре, яблочно-персиковые хлопья.

Меню 2

      Завтрак: горячая овсянка,