Volks-Kochbuch für Schule, Fortbildungsschule und Haus. Hedwig Heyl

       FISCH MIT SAUERKOHL.

       FISCH MIT SCHOTEN.

       HERINGE, FRISCHE, ZU BRATEN. (VORRAT.)

       HERINGE, GESALZENE, ANRICHTEN.

       HERINGE ZURECHTZUMACHEN UND EINZULEGEN. (VORRAT.)

       SCHELLFISCH, GEKOCHT.

       APFELREIS.

       BIRNEN MIT SPECK.

       BOHNEN, GETROCKNETE.

       BOHNEN, GROSSE ODER SAUBOHNEN.

       BOHNEN ODER LINSEN, SAURE.

       BOHNENSALAT

       BRATKARTOFFELN.

       FLEISCHSALAT

       GRAUPEN MIT PFLAUMEN.

       GURKENSALAT.

       HERINGSKARTOFFELN.

       HERINGSSALAT.

       HIRSE.

       KARTOFFELSALAT.

       KARTOFFELSALAT (WARMER) .

       KOHLRABI.

       KRAUTSALAT.

       PELLKARTOFFELN.

       PFEFFERLINGE ODER STEINPILZE.

       PFLAUMEN MIT SPECK.

       REIS MIT GETROCKNETEN PFLAUMEN.

       REIS MIT KIRSCHEN.

       REIS MIT ROSINEN.

       ROTKOHL (SCHMORKOHL) .

       SALZKARTOFFELN.

       SAUERKOHL.

       SCHNEIDEBOHNEN.

       SPARGEL.

       SPINAT.

       STAMPFKARTOFFELN.

       WACHSBOHNEN.

       WASSERREIS.

       WEISSKOHL.

       WIRSINGKOHL.

       BECHAMELLESAUCE.

       BRAUNNE BUTTER.

       FRUCHTSAUCE.

       HERINGSSAUCE

       MEERRETTICHSAUCE.

       MOSTRICHSAUCE, BRAUNE.

       PETERSILIENSAUCE.

       ROSINENSAUCE.

       SPECKSAUCE, BRAUNE.

       WEINSCHAUMSAUCE (CHAUDEAU) IM WASSERBADE.

       APFELNUDELN.

       BLECHKUCHEN.

       EIER IN DER PFANNE. (SETZEIER.)

       EIER IN MOSTRICHSAUCE.

       EIERKUCHEN

       EIERKUCHEN MIT HEFE.

       HEFEPUDDING.

       HIRSEBREI.

       KARTOFFELPUFFER.

       MAKRONEN.