Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов. Найджел Слейтер

по своему вкусу, но моцарелла и хрустящий ярко-зеленый салат-латук – практически обязательные ингредиенты, как и ломтики помидоров.

      Ветчина и сыр – идеальное сочетание. Всегда.

      Но попробуйте также следующее:

      • Смажьте хлеб в вашем сэндвиче с ветчиной тонким слоем васаби.

      • Не помешает слой пасты из измельченных оливок.

      • Кресс-салат, руккола, базилик – зелень с перечным вкусом – всегда улучшают вкус такого сэндвича.

      • Прогрейте немного нарезанного толстыми ломтиками артишока, консервированного в масле, и смешайте с ветчиной.

      • Смажьте побеги зеленого лука или мини-порея оливковым маслом и поджарьте на гриле до мягкости. Посыпьте тертым пармезаном. Снова поджарьте, чтобы сыр подрумянился, и выложите поверх ветчины.