Физика в быту. Вера Александровна Максимова

      Как Стасик решетом воду носил

      Стасик читал сказку своей маленькой сестричке Нике. В сказке рассказывалось о том, как злая колдунья приказала Иван – царевичу наносить в бочку воды решетом. Закончив читать, Стасик подумал: – Как это можно носить воду решетом? И сам себе ответил: – Ну, в сказках все бывает! А вот можно ли на самом деле переносить воду решетом? Сейчас я это проверю!

      Стасик пошел на кухню и взял решето. Мама его использовала для просеивания муки. Подошел к ведру с водой и зачерпнул её решетом, но вся вода вылилась через отверстия в решете.

      – Да – а! Это только в сказках воду можно носить решетом, а на самом деле это выдумка! – заключил Стасик, но потом подумал. – Надо бы с Владиком посоветоваться. Стасик вышел на улицу и направился к Владику домой.

      Владик был дома, и Стасик подробно рассказал ему как в сказке Иван – царевичу носил воду решетом.

      – Можно ли носить воду решетом? – повторил Владик вопрос Стасика.

      – Давай об этом спросим дедушку, – после некоторого раздумья предложил Владик. – Он сейчас как раз дома читает газеты.

      Мальчики постучались и вошли в дедушкину комнату. Оторвав взгляд от газеты, дедушка посмотрел на ребят и с улыбкой спросил:

      – Что Вас интересует, молодые люди?

      Друзья наперебой рассказали про свой вопрос.

      Отложив газету в сторону, дедушка серьёзно ответил

      – Я понял Ваш вопрос, а теперь послушайте меня внимательно и постарайтесь понять то, что я вам скажу. Садитесь на диван поудобнее и слушайте.

      –Если каплю жидкости поместить на поверхности какого – либо предмета, то она может растекаться по ней, а может, наоборот, оставаться в виде капли. Если жидкость растекается по поверхности предмета, то это значит, что она смачивает поверхность этого предмета. А если жидкость собирается в каплю считается, что данная жидкость не смачивает эту поверхность предмета. Одна и та же жидкость на поверхности разных предметов может их смачивать, а может – не смачивать. Например, если на чистое стекло капнуть воды, то она растечется по нему тонким слоем. А если стекло предварительно смазать жиром, например, кремом для рук, то вода не будет растекаться, а соберется в отдельные капли. Это значит, что вода не смачивает жир. Вода смачивает чистую поверхность решета, и поэтому будет вытекать из отверстий.

      Если смазать решето жиром или парафином, то вода не будет его смачивать. Поэтому она не будет вытекать из отверстий решета. Это значит, что в этом случае решетом можно носить воду.

      Вы, наверное, слышали поговорку «как с гуся вода!» У гуся и всех водоплавающих птиц стержень пера представляет пустотелую трубку, по которой проходит жир и смазывает оперение. Гусь после купания всегда остаётся сухим потому, что смазанные жиром перья не смачиваются водой. Смазывание перьев жиром объясняет и то, что водоплавающие птицы могут купаться в очень холодной воде.

      А вот у курицы перо не смазывается жиром и если она попадает