Советы на каждый день. Серия «Приемный покой». Том 1. Геннадий Анатольевич Бурлаков

должна составлять 1500—2000 ккал в сутки, а суточная норма жидкости должна быть не меньше 2 л.

      Главные рекомендации касательно питания следующие

      • Едим небольшими порциями 5—6 раз в день (завтрак, обед, ужин +2 перекуса),

      • Последний приём пищи – за 3—4 часа перед сном.

      • Ужин можно заменить кефиром, но завтрак нельзя исключать.

      • Убираем из рациона соленое, жареное, копченое, острое, консервы, шоколад и алкоголь.

      • Блюда готовим отварные, запеченные, паровые, но половину дневного рациона пусть составляют свежие овощи и фрукты.

      • Из молочной продукции исключаем сметану, она самая калорийная, однако от сыра не отказываемся, поскольку он важный источник кальция.

      • Мясные продукты употребляем раз в день, на завтрак или обед, исключая сосиски и прочие колбасные изделия (из-за высокого содержания жира).

      • Помним о пользе низкокалорийных зерновых – это хлеб из цельного зерна, коричневый рис.

      • Газировку исключаем: кроме кофеина и сахара она содержит много красителей, консервантов и ароматизаторов.

      • Говорим «нет» орехам и семечкам: пара горсточек незаметно превысит лимит жиров.

      • Ограничиваем мучное и сдобу.

      • Особо пристальное внимание на эти советы следует обратить тем, у кого не получается похудеть после родов.

      • Контролируйте вес в одно и то же время суток, например, после утреннего опорожнения (тощий вес), т.к. в течение дня

      • Используйте точные электронные весы, производите замеры с минимумом одежды, по крайней мере трижды, желательно не перемещая весы.

      • Фиксируйте результаты ежедневно, анализируйте динамику 1 раз в неделю.

      10 законов правильного питания, одинаково важных при любой диете

      Споры о еде всегда были повесткой дня, особенно в современном мире, где чуть ли не треть населения страдает от ожирения. Как только одни доказывают вред какого-то продукта, другие тут же находят преимущества в его употреблении. Однако есть несколько законов правильного питания, с которыми согласятся все.

      1. Сахар – белая смерть

      Все слышали о том, что сахар вреден для здоровья. Многие утверждают, что чрезмерное употребление сахара приводит к смерти миллионы людей, другие утверждают, что это просто «пустые калории» (пища с большим количеством калорий, нездоровая еда).

      Сахар, состоящий из сахарозы, которая в организме расщепляется на фруктозу и глюкозу, не имеет полезных свойств. В нём нет никаких питательных веществ, и это только вершина айсберга. Сегодня этот продукт стал первой в мире причиной ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета второго типа. Высокое содержание фруктозы, которая усваивается в печени, приводит к резистентности к инсулину, высокому уровню холестерина и триглицеридов и абдоминальному ожирению.

      Фруктоза