Винный сноб. Бьянка Боскер

Читать онлайн.
Название Винный сноб
Автор произведения Бьянка Боскер
Жанр Кулинария
Серия
Издательство Кулинария
Год выпуска 2017
isbn 978-985-15-3932-7



Скачать книгу

ужас! (франц.) – Прим. перев.

      2

      Je ne sais quoi (франц.) – я не знаю что. – Прим. перев.

      3

      Denominazione di Origine Controllata e Garantita (итал.) – высшая категория в классификации итальянских вин, гарантирующая географическое происхождение и метод производства вина. – Прим. перев.

      4

      Eau de vie (франц. вода жизни) – фруктовый бренди. – Прим. перев.

      5

      Dosage (франц.) – досаж. – Прим. перев.

      6

      Liqueur d’expédition (франц.) – экспедиционный ликер. – Прим. перев.

      7

      Отсыл к фильму «На обочине», главный герой которого нахваливал калифорнийское пино-нуар в ущерб мерло, отчего продажи последнего после выхода фильма на экраны упали. – Прим. перев.

      8

      Даниел Уэбстер – американский политический деятель. – Прим. перев.

      9

      Кит Ричардс – британский гитарист, автор песен Rolling Stones; известен экстравагантной манерой поведения и пристрастием к наркотикам. – Прим. перев.

      10

      Sélection des Grains Nobles (франц.) – отбор благородных виноградин. – Прим. перев.

      11

      Джей Гэтсби – главный герой романа Ф. С. Фицджеральда «Великий Гэтсби». – Прим. перев.

      12

      Bandol rosé (франц.) – розовое вино Бандоль. – Прим. перев.

      13

      Chaîne (франц.) – цепь. – Прим. перев.

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