Аюрведа на каждый день. Секреты великого искусства жизни. С. М. Неаполитанский

Читать онлайн.
Название Аюрведа на каждый день. Секреты великого искусства жизни
Автор произведения С. М. Неаполитанский
Жанр Кулинария
Серия
Издательство Кулинария
Год выпуска 0
isbn 9785449339522



Скачать книгу

показала более успешные результаты в уменьшении жировых отложений, которые закупоривают коронарные артерии, чем те, кто проходил только привычную хирургическую и фармацевтическую терапию.

      Хронические дегенеративные заболевания в истории эволюции человечества начали учащаться только в последнее время. За последние сто лет мы стали свидетелями эпидемического роста таких заболеваний, как рак, болезни сердца, СПИД, хроническая усталость, ревматоидный артрит и аутоиммунные болезни. Было проведено немало исследований, которые показали, что когда та или иная традиционная культура начинает использовать в повседневной практике рафинированные, промышленно переработанные пищевые продукты, почти в каждом случае примерно двадцать лет спустя в ней появляются первые случаи хронических заболеваний – рака, диабета или нарушений иммунной системы. Печально осознавать, что даже в Америке и Западной Европе, странах изобилия, очень многие люди не получают достаточного количества питательных веществ, при этом поглощая слишком много калорий. Они даже не подозревают о том, что причиной множества заболеваний становится их повседневное питание. Первым шагом к возвращению здоровья должен стать как можно более полный и решительный отказ от таких вредных продуктов и их исключение из своего ежедневного рациона.

      Каждая клетка нашего организма создается из того, что мы едим. Таким образом, мы сами каждый день заново строим собственное тело, и если просто давать ему самые лучшие «кирпичи» – жиры, белки, углеводы, минеральные вещества, воду и кислород в правильных пропорциях, соответствующих уникальной конституции своего организма – то мы сможем создать новые, здоровые кости и артерии. День за днем, медленно, но верно, молекула за молекулой – в наших силах воссоздать собственное здоровье. С точки зрения Аюрведы, первую линию защиты здоровья и борьбы с хроническими заболеваниями составляют продукты питания, а также физические упражнения и здоровый образ жизни. Вторая линия обороны состоит из лекарственных трав, а третья – из витаминов и минеральных добавок.

      7—8 февраля. Неведение – причина болезней

      Аюрведическое понимание болезни сильно отличается от концепций современной медицины. Несмотря на то, что Аюрведа признает патогенное влияние вирусов и бактерий, она отрицает способность последних самостоятельно вызывать болезнь. В организме и в окружающей среде обитает огромное множество микроорганизмов, которые медицина считает источником болезни. Почему один человек поддается влиянию патогенных факторов, а другой тем временем остается здоровым? Каковы неочевидные факторы, участвующие в развитии болезней?

      Существует много методов, эффективно уничтожающих патогенные микроорганизмы. Однако в большом проценте случаев (например, при урогенитальных инфекциях, туберкулезе) болезнь часто снова обнаруживает себя через несколько лет. Антибактериальная и противовирусная терапия