Лечение луком. От атеросклероза, гипертонии, диабета, отита, простуды…. Юрий Константинов

При нагревании аллицин разрушается;

      Кверцетин помогает справиться с канцерогенами, снижает количество сахара в крови, ликвидирует воспалительные процессы в печени, укрепляет стенки сосудов, благотворно действует на нервную, эндокринную и иммунную систему. Вещество обладает красным оттенком, поэтому присутствует только в красных луковых сортах.

      Селен, железо, магний помогают организму справиться с заболеваниями.

      Соли важных природных элементов: калия, кальция, фосфора, хрома, марганца обеспечивают правильную работу организма.

      Глюкоза:

      – является основным и наиболее универсальным источником энергии для обеспечения метаболических процессов.

      Сахароза:

      – обеспечивает организм человека необходимой для его полноценного функционирования энергией,

      – улучшает мозговую деятельность человека,

      – стимулирует защитные функции его печени от воздействия токсических веществ.

      Фруктоза:

      – при сахарном диабете разрешается употреблять фруктозу вместо сахара,

      – во время физических нагрузок фруктоза сгорает постепенно, не вызывая быстрого подъема уровня сахара в крови, что способствует накоплению гликогена в мышечных тканях, тем самым организм равномерно обеспечивается энергией,

      – применяется как лекарственный препарат в случаях поражения печени, дефиците глюкозы, глаукоме, остром отравлении алкоголем,

      – отличный природный консервант, она хорошо растворяется, имеет свойство сохранять влагу, и с её помощью прекрасно сохраняется цвет блюда.

      Эфирные масла:

      – бактерицидное;

      – антисептическое;

      – противовоспалительное;

      – иммуномодулирующее;

      – ранозаживляющее;

      – обезболивающее;

      – успокаивающе влияют на нервную систему, а следовательно, и на эмоциональное и психическое здоровье человека.

      Углеводы:

      – пополняет энергию организма,

      – поддерживают осмотическое давление крови, обеспечивают ткани упругостью,

      – участвуют в построении клетки, из них почти полностью состоят клетки суставов,

      – вместе с белками образуют ряд ферментов, секретов, гормонов,

      – заняты в синтезе ДНК, АТФ, РНК.

      Аминокислоты:

      – лизин, гистидин, аргинин, аспарагиновая кислота, треонин, серин, глутаминовая кислота, пролин, глицин, аланин, валин, изолейцин, лейцин, тирозин, фенилаланин,

      – наибольшую ценность представляют незаменимые аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме человека и животных. Они должны поступать в организм с пищей. К ним относятся триптофан, фенилаланин, лизин, треонин, метионин, лейцин, изолейцин, валин.

      Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей и для поддержания нормального обмена азота