Приятного аппетита! Вкусные и полезные рецепты для малышей. И. И. Асеева

полоски на 2-3 части. Разложите их вокруг кораблика – это будут волны.

      Рядом со сметанным морем насыпьте горкой зелёный горошек – это земля. Роль причала может выполнить бифштекс, котлета или кусок варёного мяса.

      Мясные рулетики

      ♦ Для приготовления 3 порций понадобится: 3 кусочка варёного мяса индейки, 3 ломтика сыра («Гауда» или «Эдам»), 3 листа салата («Айсберг» или китайская капуста), чёрные оливки без косточек.

      Нарежьте мясо длинными, не очень толстыми ломтиками. На лист салата положите ломтик мяса, а на него – тоненький ломтик сыра. Скатайте рулетик, проткните его в двух местах зубочисткой, сверху на каждую зубочистку наденьте по оливке.

      Сыр можно заменить ломтиком огурца. Огурец при этом должен быть разрезан на тонкие плоские ломтики – вдоль на 4 части.

      Космический этюд

      ♦ Для приготовления 1 порции понадобится: 1 кусочек отварной телятины, 1-2 ломтика сыра, 1 долька помидора, 3-4 кружочка огурца, 1 ч. л. сметаны, 1/4 сладкого красного перца.

      Отрежьте ломтик отварной телятины, аккуратно вырежьте из него корпус ракеты и положите на большую плоскую тарелку. Обрезки мяса можно положить внизу тарелки – это будет поверхность планеты, с которой ракета взлетела.

      От сыра отрежьте толстый ломтик, вырежьте из него кружок – иллюминатор для ракеты – и разрежьте его так, чтобы получились два одинаковых кружка. Положите иллюминаторы на корпус ракеты.

      Точно так же из толстого ломтика сыра вырежьте круглые и четырёх-пятиконечные звёзды, разделите каждую из них на 2-3 одинаковые фигуры и разложите на тарелке. Четвертинку перца разрежьте посередине поперёк, из большей половины вырежьте языки пламени, что вырываются из сопла ракеты.

      Половинка круглого ломтика помидора будет луной.

      Добавьте на тарелку планеты-огурцы, причём один кружок положите на сметану – это будет туманность.

      Вы можете добавить на свой вкус и другие овощи, а если есть время, вырезать из них не только звёзды, но и кометы, а также галактики разной формы. Получится не просто интересный ужин, но и занимательный урок астрономии.