Щедрый огород. Авторские секреты выращивания отличного урожая. Борис Бублик

влажности воздуха дождь вызывать все труднее. Вопрос: при какой влажности (t=30 °C) дождь перестанет выпадать? Для этого, напомню, надо, чтобы точка росы стала близкой к 12 °C.

      Глянем в таблицу точки росы на строку 30 °C. Видно, что при понижении влажности ниже 40 % нужно охладить воздух под «одеялом» до 12–14 °C, а это – из области фантастики. А теперь допустим, что влажность осталась прежней (50 %), а температура падает. Таблица показывает, что уже с 25 °C «дождь» перестает идти. К подобным форс-мажорным ситуациям мы вернемся ниже.

      Наконец, чтобы еще лучше видеть взаимоотношение понятий температура воздуха, относительная влажность воздуха, точка росы, конденсация влаги, рассмотрим триптих снимков (фото 2–1, фото 2–2 и фото 2–3), сделанных в огороде Журавлевых, и ответим на один вопрос.

      На первом снимке (фото 2–1) в пригоршне у Лили – влажный ком разлагающейся органики, добытый из-под сухой мульчи. Второй снимок (фото 2–2) показывает, что температура на поверхности почвы (она же температура воздуха, из которого конденсируется влага) равна 40,8 °C. Третий снимок (фото 2–3) показывает, что на глубине, где органика влажная, температура равна 20,6 °C (ЭТО – ТОЧКА РОСЫ!).

      Фото 2–1. Влажная органика

      Фото 2–2. Температура на поверхности почвы

      Фото 2–3. Температура на глубине (точка росы)

      Вопрос: «Какова относительная влажность воздуха, при которой выпала роса?».

      Чтобы воспользоваться грубой таблицей точки росы, приведенной несколькими страницами ранее, округлим исходные данные: будем считать температуру воздуха равной 40 °C. В этой строке значение точки росы 20,6 °C оказывается примерно посередине между цифрами 18 и 23 (в столбцах 30 и 40 % влажности). Это значит, что искомое значение относительной влажности воздуха можно считать близким к 35 %.

      Задача решена! Между прочим, воздух такой влажности очень сух. И то, что из него тем не менее вытягивается влага, – заслуга высокой температуры воздуха. Если бы температура была ниже, например 25 °C, то для конденсации влаги понадобилась бы очень высокая влажность воздуха (76,5 %)!

      Вот почему Овсинский так радовался жаре.

      «Дождик» в жаркую пору идет практически круглые сутки. Я могу утверждать это обоснованно: за последние годы прошли перед глазами сотни троек чисел (температура и влажность воздуха и точка росы из разных мест и в разное время суток). В целом динамика такова: когда падает температура воздуха, повышается его влажность, и точка росы остается достижимой.

      Воздух, войдя в «одеяло» и достигнув точки росы, теряет капли влаги, становится легче и поднимается вверх, уступая место тяжелому воздуху. «Колесо» крутится (см. рис. 3), поддерживая слой органики в окрестности точки росы влажным, как выжатая тряпка. Именно влажным, но не мокрым. И это предопределяет никчемность подвесок – рвов любой формы. Это – последний гвоздь в гроб грядок со рвами. Разработчики таких грядок переоценивают объемы штатно выпадающей в «одеялах» влаги и недооценивают многократное превалирование силы поверхностного