Переходный возраст. Сборник стихотворений. Ирина Львовна Десятерик

все помнят,

      Как гоняли мы чаи.

      Ели вдоволь пару дней,

      Приглашали и гостей,

      Все охотно приходили,

      Кухню мамину любили.

      Помню в Курске пироги.

      Не в почёте там чаи

      В нашу пору детства были,

      Чаще мы компоты пили.

      Пекла бабушка другие

      В русской печке пироги

      И по виду, и по вкусу,

      А начинки – посмотри!

      Были пироги с яйцом,

      Луком, зеленью, потом

      Были пироги и с кашей.

      Очень вкусно было даже!

      На домашнем молоке.

      Масла бабушка добавит,

      Да сметаною приправит

      Без рецепта на глазок…

      А ещё бабуля наша

      Баловала всех внучат

      И пампушки выпекала.

      Знаете, как их едят?

      Напечёт Надежда сдобы -

      Небольшие колобки,

      Затем готовит к ним и «кашу»

      Из мака, мёда и воды.

      Мак толкли мы только в ступке,

      По-другому ни-ни-ни!

      Вкуса нужного не будет,

      Хоть старайся до зари.

      Каша макова густая -

      Толчёный мак и дедов мёд.

      Туда пампушки опускала,

      Наступал и их черёд.

      В маке долго не лежали,

      Иначе влаги наберут.

      Нас к столу всех приглашала,

      Ну, а мы уж тут как тут!

      Дружно ложками стучали,

      Запивая молоком.

      «Как же вкусно, просто песня!» -

      Говорили мы потом.

      Я, последовав примеру,

      Женщин наших, что в роду,

      Пироги печь научилась

      Очень вкусно. Не шучу!

      Это блюдо выручает -

      Сытно, вкусно, по деньгам.

      И хозяевам не стыдно

      Пред гостями. Это вам

      Не яичница с колбаской…

      В дело надо дух вложить,

      Чтобы тесто не опало,

      Так напечь, чтоб угодить

      И хозяину, и деткам,

      И свекровушке родной,

      И соседям, и подругам,

      Что зашли на чай домой.

      Если пахнет пирогами,

      В доме чисто и уют,

      Значит, здесь живут с любовью,

      Гостям рады, вас тут ждут.

      Потому хочу, чтоб дети

      Пекли в доме пироги,

      Нас с Володюшкой душевно

      Приглашали б на чаи.

      Я и спрашивать не буду:

      «Как живёте, как дела?»

      Пироги пекутся в доме -

      Всё спокойно, не война,

      Дети ладно, знать, живут,

      Нам с супругом рады, ждут.

      РОДНЯ

      Что слово лечит – это знала,

      Иль убивает наповал…

      А то, что двери открывает,

      Вот кто из нас предполагал?

      Простое в сути своей слово -

      «Родня» и больше ничего,

      А дверь тебе открыть готовы,

      Как будто ждали уж давно!

      Тебя не ведали, не знали,

      Но так встречают королей -

      И в дом радушно приглашают,

      За стол сажают поскорей.

      Глаза восторженно ласкают

      И