Как поддерживать порядок в доме и не сойти с ума. Дейна Уайт

шестнадцать лет я работала в летнем лагере. Он был для меня самым любимым местом на земле. Он так мне нравился, что я улыбалась, даже когда мыла унитазы.

      Я знала, как нужно вычищать санузлы, и чистила их каждый день в недели своего дежурства. Я следовала пошаговым инструкциям, говорившим мне, что и в каком порядке необходимо делать. Все остальные виды работ тоже выполнялись по четкой инструкции. Мытье полов на кухне? Вытирание пыли в часовне? В инструкции было предусмотрено каждое движение швабры, каждый взмах тряпки.

      Идеалистка внутри меня была счастлива. Я осваивала лучшие методы уборки и собиралась однажды стать безупречной домохозяйкой. Я все буду делать правильно. Всегда] Если я каждый день успешно вычищала все душевые кабины в лагере всего за два часа, то, безусловно, буду легко, быстро и безупречно справляться всего с одним (или, может быть, двумя) собственным санузлом.

      В том же лагере я работала на кухне: мыла посуду и стояла на раздаче. На одном из занятий по санитарным нормам нам рассказали, что гораздо гигиеничнее оставлять посуду сушиться на воздухе, чем вытирать ее полотенцем. По крайней мере, именно эта часть урока мне запомнилась.

      Думаю, инструктор хотел добиться того, чтобы мы использовали только чистые, совершенно сухие полотенца для вытирания тарелок. Ведь было бы непрактично оставлять всю посуду сушиться на столах.

      Очевидно, я не придала значения этому нюансу. Подумаешь, непрактично! Это для слабаков! С какой стати я стану делать что-то иначе, чем наилучшим образом?

      Много лет спустя, глядя на окружающий меня беспорядок, я начала осознавать, что желание все делать наилучшим образом усугубляет мою неряшливость.

      Как? Вот так:

      Что это? Гора из противней, чаш от тиховарки, кастрюль, многоразовых стаканов для попкорна и чего-то еще сушится естественным образом.

      Сушится по нескольку дней месяцев подряд.

      Я оставляю посуду сушиться на воздухе, потому что такая сушка самая правильная. Это говорили мне профессионалы.

      Кроме того, при таком способе не нужно искать полотенце для посуды, не нужно вытирать каждый предмет отдельно и не нужно сразу расставлять посуду по местам.

      Я не могу убрать посуду прямо сейчас. Она сохнет. Да-да.

      Лучший способ оказался еще и самым простым? Да это же прекрасно!

      Правда, чтобы быть самым-самым лучшим способом, сушка на воздухе должна была бы сопровождаться раскладыванием посуды по местам. Но она занимает много времени. Посуда не сохнет моментально. И ни один человек (особенно если он считает себя суперэффективным) не станет стоять и ждать.

      К моменту высыхания посуда уже сливается с ландшафтом моей кухни. Она так долго находилась на столешнице, что мозг перестал воспринимать ее как посторонний объект.

      Когда мне нужен противень, я вынимаю его из кучи. Использую, мою и возвращаю на прежнее место сушиться – ведь нет ничего лучше естественной сушки.

      Такой подход кажется вполне