Кино и вино: записки самогонщика. И. Тарев

(реет. «Глазурь») – ерунда

      • Самогоноварение. Изготовление домашней водки из альфа-спирта 96.6 град.

      Смешивание спирта и воды: 2 доли спирта/3 воды

      3 чайных ложки меда

      3 л

      Голова (удаляемая верхняя часть из ацетонов и эфиров) – 900 г. = 30 %

      Хвост – 900 г. = 30 %

      Сердце – 1.2 л = 60 %

      Доля ангела для 3 л (испарившаяся часть).

      40 г × 6 = 240 г. Столько же добавить воды «Черноголовка» (перегонка с водой).

      Результат. Без опьянения, тяжесть в руках, через 1 час – сон. 37–43 град.

      Вид: как вода.

      Перед употреблением взбалтывать.

      • «Фанагория Cru Lermont Саперави» 2013 г., ручной сбор; выдержка в бочках.

      Лермонтов:

      У Черного моря чинара стоит,

                … ветер…

      Зеленые ветки лаская,

      На ветках зеленых качаются райские птицы,

      Поют они песни про славу морской царь-девицы.

      – терпкое кьянти {Фанагорийская крепость}

      (сырно-молочные, шоколадные тона с оттенками виш. косточки, шелковицы и фиалки.

      Вкус – бархатистый, экстравагантный, плотный с приятной терпкостью и шоколадным послевкусием).

      45 град, параллель

      • Красное Саперави-Красностоп Фанагории – авторское вино, 2014, руч. сбор.

      – терпкое кьянти.

      • К-к «Арташат» 3 зв. (не пил) (дег-я «За вином»)

      – классический запах, предполагают подделку (очень мягкий, со слов)

      • Португальское красное Porta dos Cavaleiros – больше Португалию не пить!

      (пишут красная) чер. смородина, агрессив. спирт, запах reserve 2012 (нужна декантация!)

      тяжелая вода

      • фр. кон-к Apremont (cognac Fins Bois) (Francois Gibon) – ириска

      100 % пряный, наполеон

      – страш. аллергия: нос, щеки, пятки; сред, мягкость; тяж. вода

      • (реет. Шато Ле флер)

      фр. бел. (повседневное) Arrogant Frog.

      Совиньон блан 2013 —

      – сред, ножки, водянист. Запах

      • Фр. роз. La Vielle Ferme. 2013 – то же

      • Сельскохозяйственный ром HSE ХО Phum agricole extra vieux Grand reserve

      Habitation Saint-Etienne Gros-Morne – спирты c 1960 г. (миллезимы) – 56 лет

      – как коньяк, почти без сивухи,

      • Виски Auchentoshan 12 тоффи, аллергия, односолодовый

      ♦ «Жертвуя пешкой», 2014 (канадский)

      Режиссер: Эдвард Цвик

      Композитор: Джеймс Ньютон Ховард (соответствующий фон)

      Играют: Тоби Магуайр

      Лив Шрайбер

      Майкл Стулбарг

      Битва шахматных чемпионов Бобби Фишера и Бориса Спасского, США и СССР.

      Боб показан как сумасшедший.

      Рассказана история и 1-го чемпиона Пола Мерфи.

      Фишер из семьи европейских евреев, мать – коммунистка.

      Постоянно выдвигает условия, обостренные чувства.

      Хорошо сыгран Борис Спасский: мимика русская. Но подводит акцент (необходима озвучка русским актером).

      Бобби Фишер победил.

      ♦ «Они сражались за Родину», 1975

      Реж. Сергей Бондарчук (по Сергею Шолохову)

      Комп-р: Вячеслав Овчинников (к месту)

      Игр.: С.Б.

      Вячеслав Тихонов

      Шукшин Василий

      Показано