Кино и вино: записки самогонщика. И. Тарев

ов раскрывается какой-то новый смысл, не так ли? Возможно, у Вас перед глазами встают картины в стиле Dolce vita («Дольче вита») – картины «сладкой жизни». Возможно, в воображении разворачиваются драматические, а может быть, и романтические сюжеты. Но, скорее всего, эти ассоциации навеивают картины, наполненные глубоким содержанием, пусть даже и разной эмоциональной окраски – драматической, лирической, романтической.

      Как кино, так и вино – часть человеческой культуры, произведение искусства. Во всё, что делает и производит человек, вложен его творческий труд, замысел, усилия, средства и материалы. Понятно, что творения рук человеческих далеко не всегда бывают добротными, красивыми и качественными. Иногда качество произведения может оценить только ограниченный круг людей, понимающих и разбирающихся в особенностях данного вида искусства. Во всех видах искусства существует некая прогрессивная шкала оценки качества конечного продукта (произведения) – от низшего к высшему. Есть как «бюджетное» кино, и далеко не всегда эта «бюджетность» связана с бюджетом фильма, так и недорогое вино. Гениальные мастера есть как в киноиндустрии, так и в винодельческой отрасли. Единственное, конечно, низкокачественный винный продукт, наверное, легче выявить и определить – есть конкретные критерии. А низкокачественное кино – это уже дело вкуса и развития того, кто его оценивает. От некачественного вина может заболеть голова (в лучшем случае), а от плохого фильма останется неприятный осадок в душе. Но, в любом случае, потребитель (восприниматель) должен быть достаточно зрелым, чтобы не причинить себе вреда низкокачественной продукцией, которую он либо физически поглощает (выпивает, съедает), либо воспринимает через органы чувств, впуская в свое сознание, в свой внутренний мир.

      Можно провести интересную аналогию: и хорошее кино и качественное вино с годами становится только лучше. К определенным праздникам подходят определенные виды вин и фильмов. Например, ставшее уже традицией в России на празднование Нового года – присутствие на праздничном столе игристого вина (Шампанского) и традиционный новогодний фильм замечательного кинорежиссера Эльдара Рязанова («Ирония судьбы или с легким паром»).

      С большой уверенностью можно сказать, что и кино и вино – призваны изначально, не расстраивать человека, а привносить в его жизнь больше радости, обогащать мировосприятие и помогать в познании.

      Коновалов Г.Г.

      Основная глава

      • «Фанагория шардонэ» – запах муската, аллергия, не допил.

      Белое, 2014, сух., бел.

      Вино географического наименования Таманский по-в

      (тона бел. фруктов и цветов. Вкус полный, гармоничный, с длительным послевкусием 45 гр. Широта = Бордо)

      Краснодарский край, Темрюкский р-н, и. Сеяный.

      • Коньяк «Ахтамар Арарат 10 лет» – средний возраст не менее 10 л. (из «Отдохни»), Мин. возраст – 6 л., макс. – 27.

      ЗАО «Ереванский коньячный завод»

      Пр-т Адмирала Исакова, 2

      Араратская долина

      В 1887 г. Братья Василий и Нерсес Таирянц Вековой кавказский дуб, собственная бондарная мастерская завода-качественный уксус

      Принцесса Тамара и озеро Ван

      (В букете преобладают нотки пчелиного воска, ореха и коры дуба на фоне ванили и чернослива. Округлый, скрытый, сладковатый вкус проявляется постепенно и дарит соблазнительно долгое послевкусие, а легкая терпкость в конце оттеняется нотками корицы).

      • Домашнее вино из Пятигорска – красное простое, Каберне совиньон? черника (банка от черничного йогурта).

      • «Лефкадия шардонэ-рислинг» – полнотелое Чили, 14 гр.; сивуха, 1 день декантировал.

      • «Шато Тамани (Красностоп анапский)» – 2014, 12–14 гр.

      (Аромат сложный, с гармоничным сочетанием фрукт, тонов. Вкус полный, свежий экстрактивный с тонами черной смородины и чернослива).

      – гранатовая нота!

      ООО «Кубань-вино», Темрюкский р-н, ст. Старотитаровская.

      • Грузино-чеченское белое домашнее вино – 100 % мускат!

      Вода средней мягкости, чуть поднятие давления

      • К-к «Дагестан КС» (российский к-к старый) ФГУП «Кизлярский коньячный завод»

      Since 1885

      Не менее 13 лет

      – качественный уксус, аллергия, на след, утро – расширенные зрачки.

      Нет сивухи!

      • (Черноголовка) «Байкал»

      Натур. ингредиенты: элеутерококк, кардамон, чер. чай, лимон, эвкалипт

      Состав: вода артезианская подготовленная, сахар, экстракты элеутерококка, чер. чай, краситель сахарный колер IV (E150d), натуральные вкусоароматические вещества, регулятор кислотности кислота лимонная, масла: кардамона, эвкалипта, лимона, консервант бензоат натрия. Допускается осадок натурального происхождения.

      • «Замок Тамань каберне 2014» – простое, 1 день декантации, гибискус увядает

      (аромат чистый с фиалковыми и пасленовыми тонами. Вкус полный, свежий, гармоничный, соответствующий сорту).

      •