Праздничные торты и пирожные. Коллектив авторов
Читать онлайн.| Название | Праздничные торты и пирожные |
|---|---|
| Автор произведения | Коллектив авторов |
| Жанр | Кулинария |
| Серия | |
| Издательство | Кулинария |
| Год выпуска | 2007 |
| isbn | 978-5-7905-4899-4 |
Пирожные перед подачей на стол украсьте ягодами клубники.
Торт «Белла»
Требуется. Для теста: 300 г пшеничной муки, 300 г сахара, 250 г сливочного масла, 2 столовые ложки манной крупы, 7 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 2 чайные ложки маргарина.
Для начинки: 400 г абрикосового варенья.
Для помадки: 300 г сахара, 200 мл молока.
Для украшения: 3 ст. ложки кокосовой стружки.
Способ приготовления. Для приготовления теста размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, яйца и перемешать.
Тесто выложить в смазанную маргарином и посыпанную манной крупой форму и выпекать в разогретой до 200°С духовке в течение 30 минут. Изделие остудить и разрезать на 3 пласта.
Для приготовления помадки сахар смешать с молоком и, помешивая, варить на слабом огне до загустения. Затем взбить сироп с помощью миксера.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.