Странности нашего мозга. Стивен Джуан

Однако группа немецких биологов полагает, что некоторые из них могут быть вызваны вирусами.

      Известно, что вирус Борна поражает животных, вызывая аномалии в их поведении. Но не так давно его обнаружили и у людей. Исследователи нашли данный вирус у трех человек, страдающих расстройствами настроения. Когда возбудителей инфекции ввели лабораторным животным, последние заболели. Ранее выяснили, что вирус Борна эволюционирует в различные штаммы в зависимости от того, какой организм им заражен. Поскольку возбудитель заболевания, найденный у трех человек, имеет свои отличия, это говорит о том, что обследованные люди были инфицированы вирусом, распространенным в человеческой популяции. Ученые уверены, что «эти открытия представляют новое поле для исследований психических расстройств»[115].

      Глава 9

      Алчущий мозг

      Почему нам чего-нибудь хочется? Например, выкурить сигарету, выпить пива или полакомиться шоколадом. Почему многие из нас обожают шоколад? Ответ может скрываться в биохимии мозга.

      Шоколад содержит фенилэтиламин – вещество, которое синтезирует и наш мозг. Оно стимулирует функционирование организма и поднимает настроение. Это

      …то же вещество, которое вырабатывает мозг, когда человек влюбляется. Оно позволяет ощутить счастье, создает мечтательное настроение, ускоряя сердечный ритм и повышая уровень энергии. Одно исследование показывает, что люди после разрыва с возлюбленными часто употребляют в пищу шоколад[116].

      Два нью-йоркских психиатра предположили, что желание съесть шоколад – бессознательная попытка повысить уровень фенилэтиламина, чтобы почувствовать радость и ощутить влюбленность. В ответ на это суждение один чикагский психолог утверждает:

      …ясно, что это не безнадежно влюбленный пытается найти утешение в шоколаде, а, напротив, лишенный шоколада человек отчаянно ищет в обычной любви бледное подобие горько-сладкой эйфории![117]

      Однако, по мнению докторов Роберта Орнштейна и Дэвида Собеля, этот спор является бессмысленным: «К сожалению, находящийся в пище фенилэтиламин не проникает в мозг». Полагая, что «сам вкус, вероятно, объясняет наше помешательство», они утверждают:

      …какао является сложной смесью более чем пяти сотен вкусовых компонентов – это в два раза больше, чем, например, у лимона или клубники. Также ученые говорят, что шоколад богат летучими соединениями, которые щекочут нос фруктовыми, винными и цветочными ароматами. Во рту шоколад кажется бархатистым и, размягчаясь, тает[118].

      Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе решили изучить зависимых от шоколада людей. Для этого они понаблюдали за 53 участниками съезда любителей шоколада, утверждавшими, что они «самопровозглашенные шокоголики». Затем ученые сравнили их с группой произвольно набранных людей. В результате выяснилось, что шокоголики «психологически нормальны», но они

      …имели некоторые общие черты с людьми, страдающими

115

Исследование Л. Бод приводит К. Факельманн. Is mental illness infectious? // Science News. 17 August 1996. P. 107. Доктор Лив Бод работает в отделении вирусологии Института Роберта Коха в Берлине.

116

McCutcheon M. The Compass in Your Nose and Other Astonishing Facts About Humans. Melbourne: Schwartz, Wilkinson, 1989. P. 53.

117

Исследование М. Либовица и Д. Кляйна приводит С. Бойнтон. Chocolate – The Consuming Passion. N. Y.: Workman, 1982. Докторá Майкл Либовиц и Дональд Кляйн – психиатры из Колумбийского университета; доктор Сандра Бойнтон – психолог из Чикаго.

118

Ornstein R., Sobel D. Healthy Pleasures. N. Y.: Addison-Wesley, 1989. P. 202–203. Докторá Роберт Орнштейн и Дэвид Собель – психологи из Стэнфордского университета.