Иногда и дилетанта полезно выслушать. Александр Воронецкий

не дать мясу пригореть. Аромат в партии развели такой, что прирулил не местный заблудший автобус, пассажиры высыпали из него принюхиваясь, и бодро выстроились возле меня в очередь. Пришлось долго объяснять, что товар не реализуется, так сказать, частного характера.

      В это действительно было трудно поверить. Представляете пятиметровую шашлычницу и пятьдесят человек клиентов? Наш горный мастер Слава, парень жутко пробивной, смог это чудо техники сотворить по спецзаказу. А к ней пришлось мариновать целую ванну мяса. Ну да, такую, что стоят в каждой квартире в городе. А еще раньше мясо пришлось добывать, потому что никому и в голову не пришло приобрести для этой цели барашков. Тем более мясо у них жесткое, не очень вкусное и ни в какое сравнение с сайгачатиной не идет. Так что, кроме как шашлык жарить, пришлось мне по разнарядке добывать одного рогача. Причем его обязательно, самки в это время вынашивают детенышей, и трогать их ни у кого рука не поднимается.

      Вспомнив, чем коллективный шашлык обернулся лично для меня, этому салаге, еще жизни не видавшему, не замедлил ответить:

      "Ни за что! Во-первых, мяса нет – почти вся сайга ушла, а во-вторых, шашлычницу распилили, из одной сделали четыре!"

      Владимир тут же меня поддержал:

      "Да, шашлык дело хлопотное. Кто хочет, может дома сделать, в день похмелья. Для коллектива что-то надо попроще придумать."

      "Колбасы порежьте и хорош," – с ехидной усмешкой подал голос Леня, – "И много резать не надо, лопать особо никто не будет!"

      "Ты как всегда," – бросил в его сторону Владимир, и уже мне, – "Что думаешь? Все равно тебе придется мясо готовить, вот и предлагай."

      В этой непонятно почему прилепившейся ко мне постоянной обязанности я не сомневался. И чтобы жизнь облегчить, пока кто другой не додумался до очередной жути почише шашлыка, предложил самое легкое:

      "Говядинку потушим, с картошечкой, и достаточно."

      Теперь заговорили все разом, в целом предложение одобряя. Здесь же решили сколько нужно готовить, кто в этом мне будет помогать, а кто мясом обеспечивать. Потом распределили кто и что под руководством жен приготовят из закусок; определили потребности в спиртном и сумму персонального взноса на это дело. И разошлись по своим местам готовиться к полевым работам. Только Владимир с листком бумаги побежал по комнатам составлять список желающих и собирать с них деньги.

      Любовные страсти на фоне праздничных мероприятий

      Еще два дня побездельничали в камералке, потом слава богу, гаишники приехали, техосмотр партийского транспорта провели. А заодно и нашего, частного. И все ринулись в поле наверстывать бездарно упущенное не по своей воле. Как и обычно, на первых порах дел невпроворот. Работой нужно не только себя занять – обеспечить экскаваторщика, у которого план выше ма-кушки, канавщиков, отборщиков проб и еще массу народа. Вот и бегали по горкам до конца месяца, благо солнышке дает тепло, а не удушающую жару. И вокруг глаз радует зеленая травка, красные и желтые цветы тюльпанов.

      О приближающихся праздниках