Название | 25 любимых специй |
---|---|
Автор произведения | Лидия Резник |
Жанр | Кулинария |
Серия | |
Издательство | Кулинария |
Год выпуска | 2017 |
isbn | 978-5-00058-583-2 |
Гвоздичное масло принимают и внутрь, но только с большой осторожностью:
● с хлебом, медом или вареньем до 3 раз в день можно принимать только по 1 капле гвоздичного масла;
● для лечения расстройств пищеварения – в смеси с 2 частями растительного масла;
● в качестве обезболивающего средства 2 капли растворяют в чайной ложке меда.
Для стандартных методов ароматерапии дозировка уменьшенная:
● для аромамедальонов используют не более 2 капель гвоздичного масла;
● для аромалампы – до 4, при этом «знакомство» начинают всегда с 1 капли;
● в слегка теплую аромаванну можно добавить не более 4 предварительно разведенных капель аромамасла.
На десны наносят смесь 6 капель гвоздичного масла с 15 г базового (или по 3 капли апельсинового и гвоздичного масла на то же количество основы).
Для плохо заживающих или инфицированных ран нужно приготовить смесь 100 г воды и 30 капель гвоздичного масла.
Для массажа не стоит добавлять более 4 капель аромамасла.
4 капли масла уместно добавить к 10 мл любого базового масла для создания лосьона от насекомых.
А теперь отправимся в путешествие на «гвоздичный остров» Занзибар…
Занзибар (Танзания)
Занзибар – это остров-архипелаг, расположенный в Индийском океане, всего в 35 км от восточного побережья Танзании. Название острова послужило одной из основ современного названия Танзании – от объединения слов Танганьика и Занзибар. Архипелаг состоит из нескольких островов: собственно острова Занзибар, или Unguja, острова Pemba и еще около 50 маленьких островков по соседству.
Занзибар является главным островом одноименного архипелага, который с 1890 по 1964 год был султанатом, входящим в состав британского протектората, а с 1964 года стал республикой, входящей в состав Танзании. Размеры Занзибара достаточно велики: в длину он достигает 85 км, в ширину – до 35 км, площадь – 1658 кв. км. Население этого окруженного романтическим ореолом острова – свыше 800 тысяч человек, основная масса которого (99 %) – мусульмане.
Государственное устройство
Автономная область Танзании с административным центром в г. Занзибар, или Стоунтаун. Входит в состав Объединенной республики Танзании. В Парламент Танзании входят 5 представителей Занзибара.
История
Считается, что первыми жителями Занзибара стали народы банту, 2 тысячи лет назад переправившиеся сюда через пролив с континента. В «руководстве для моряков», написанном безвестным греческим торговцем через 60 лет после рождения Христа, упоминался некий остров Миносиас к востоку от берегов черной Африки. Возможно, именно так древние греки называли Занзибар.
С незапамятных времен Занзибар жил торговлей. В Индию и Азию отсюда