Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые. Ирина Жиляева

направление слоев. Полученный куб подровнять, покрыть шоколадом и поставить в холодильник до застывания.

      7. При подаче украсить сверху сахарной пудрой, просеянной через трафарет.

      Банановый кекс «Слон»

Для теста

      ● бананы – 4 шт.

      ● орехи – 250 г

      ● яйца – 6 шт.

      ● сливочное масло – 400 г

      ● мука – 450 г

      ● сахар – 400 г

      ● какао – 25 г

      ● разрыхлитель – 2½ ч. л.

      ● корица – 1 ч. л.

      ● ваниль по вкусу

      ● оранжевый пищевой краситель

      1. Бананы размять в пюре. Орехи обжарить и измельчить.

      2. Просеять муку, тщательно перемешать с сахаром, разрыхлителем, корицей, ванилью и орехами.