Зеленая энциклопедия здоровья. Лучшие рецепты нетрадиционной медицины. А. В. Кородецкий

сметаны или молочной сыворотки. Дело в том, что при активном микробном перебраживании ядовитые растения становятся безопасными, а их аминокислотный состав не меняется.

      Берем 3 л воды, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку свежей сметаны или 0,5 л молочной сыворотки, стакан сухой или свежей травы или иного растительного сырья. Траву (растительное сырье) помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем траву на дно банки. Через 2 недели фермент будет готов.

      Потогонный квас

      Берут 3 л воды, добавляют в банку 1–2 стакана варенья из малины или плоды свежей малины, затем добавляют 1 стакан сахара (при использовании варенья сахар не добавлять). Для брожения добавляют 1 ч. ложку сметаны. Хранят квас в тепле (20–30 °C) в течение 2 недель. Квас употребляют фактически без нормы, каждый раз добавляя в банку по мере его потребления воду и соответствующее количество сахара. Такой банки кваса может хватить на весь курс лечения.

Ферменты на воде

      По следующей методике готовят ферменты из условно ядовитых и безопасных растений.

      Берем 3 л молочной сыворотки, 1 стакан сахара для закисания, стакан сухой или свежей травы или иного растительного сырья. Траву помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем траву на дно банки. Через 2 недели фермент будет готов.

Приготовление ферментов и их прием в вопросах и ответах

      Вопрос: Как определить, что фермент готов?

      Ответ: Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.

      Вопрос: Почему фермент не настаивается, остается мертвым?

      Ответ: Такая ситуация возникает, если молочная сыворотка погибла. В этом случае в приготавливаемый фермент следует добавить около 1 ч. ложки свежей сметаны. Лучше использовать сметану из козьего молока.

      Вопрос: Каким образом подбирается фермент для квашения?

      Ответ: Ферменты для квашения подбираются в зависимости от того, какой орган или систему вы будете лечить.

      Вопрос: Фермент слишком сильно пахнет, киснет, слишком много мушек.

      Ответ: Такая ситуация возникает по двум причинам. Во-первых, сыворотка или сметана могут быть не слишком качественны. Вторая причина: возможно, вы забыли, что фермент надо периодически очищать от плесени. Если ее образуется слишком много, очищение надо проводить каждый день.

      Вопрос: Фермент слишком слаб, вместо него получилась вода.

      Ответ: Такая ситуация возникает, если вы используете не очень качественную сыворотку или сметану. В этом случае надо оживить фермент: добавить 1 ст. ложку свежей сметаны. Кроме того, возможно, вы готовили фермент из неправильно заготовленных сухих растений или растений, срок хранения которых закончился. Лучше всего готовить ферменты из свежих растений.

      Вопрос: Как и где хранить фермент?

      Ответ: Фермент следует хранить в теплом затененном месте. Банка покрывается только несколькими слоями марли, чтобы не заводились мушки.

      Вопрос: