Лечебные злаки и аллергия. Ю. С. Анохина

Если их раздвинуть, можно увидеть 3 крупные тычинки, заполняющие всю полость цветка, а у основания видна крупная завязь с перистыми рыльцами. В момент набухания цветка чешуи раздвигаются, выпуская тычинки и пушистое рыльце. Затем они вновь смыкаются, закрывая созревающий плод растения. Зерновки в основном удлиненные, желтоватые или зеленоватые по цвету. Высота растения обычно 50 – 200 см.

      Время цветения. Июнь-июль.

      Распространение. Широко распространена во всех областях России, но преимущественно в лесной и лесостепной зонах.

      Местообитание. Возделывается на полях.

      Применяемая часть. Зерновки.

      Время сбора. Июль-август.

      Применение. Рожь издавна применяется в народной медицине различных стран. Ржаной хлеб оказывает небольшое слабительное воздействие на организм, и поэтому помогает при продолжительных запорах, очищая организм. Обратное действие оказывает применение отвара из ржаных отрубей, он действенен при поносах и при скоплении мокрот, как отхаркивающее средство при кашле. Ржаной хлеб прикладывают к нарывам, а теплое ржаное тесто в виде мягчительных припарок для размягчения твердых болезненных опухолей.

Пшеница мягкая

      Описание. Однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Характеризуется колосьями, которые лишены длинных остей. Простые колоски немного вздуты и содержат обычно по 3 цветка, но иногда есть еще один недоразвитый. Сами колоски расположены на выступах колосового стержня по одному. Колосковые чешуи похожи на нижние цветковые. Листья очередные, широколинейные с коротким тупым язычком. Пшеница имеет многочисленные сорта и разновидности. Высота обычно 50 – 150 см.

      Время цветения. Июнь – август.

      Распространение. В основном в степной и лесостепной зоне.

      Применяемая часть. Зерновки.

      Время сбора. Июль – сентябрь.

      Отвар, приготовленный из мякиша пшеничного хлеба, очень хорошо помогает после перенесенных тяжелых болезней, а также от поносов. Если в отваре пшеничных отрубей развести немного меда, то его можно использовать при лечении заболеваний дыхательных органов, в частности, если вас мучает сильный кашель, а также использовать как слабительное средство.

      Чтобы вылечить нарывы и опухоли, необходимо мякиш пшеничного хлеба обмокнуть в горячее молоко и приложить к пораженным участкам кожи для рассасывания нарывов и опухолей.

      Отвар и припарки из пшеничных отрубей можно применять для ухода за кожей, так как они оказывают смягчающее средство.

Ячмень обыкновенный

      Описание. Однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Одноцветковые колоски располагаются по три на общей оси соцветия. Когда они развиваются, появляется более высокоурожайное растение, которое называется ячмень многорядный. Обычный же ячмень имеет только один плодоформирующий цветок и два недоразвитых. Нижняя цветковая чешуя этого злака несет длинную ость. Чешуи срастаются и закрывают собой