Болезни почек. Пиелонефрит, цистит, опущение почки. Юлия Попова

Читать онлайн.
Название Болезни почек. Пиелонефрит, цистит, опущение почки
Автор произведения Юлия Попова
Жанр Здоровье
Серия Ваш семейный врач
Издательство Здоровье
Год выпуска 2008
isbn 978-5-9717-0482-9



Скачать книгу

кислоту.

      Можно

      • отварные мясо и рыбу;

      • каши;

      • масло сливочное и растительное;

      • яблоки, груши, абрикосы, персики.

      Делайте настои из кожуры фруктов, листьев винограда, черной смородины, шиповника. В сутки надо выпивать 2–2,5 л воды.

      Очень полезен рыбий жир.

      В ограниченном количестве

      • рыбные и мясные бульоны;

      • жареные мясо и рыбу;

      • яйца;

      • молочные продукты;

      • картофель, томаты, свекла;

      • ягоды.

      Исключить

      • щавель, ревень;

      • редьку;

      • сою;

      • сливы, крыжовник;

      • студни;

      • какао, кофе, шоколад.

      Рецепты блюд

      Тем, у которых обнаружены камни уратного происхождения, рекомендуется питаться следующим образом.

Завтрак

      Каша молочная манная

      Крупа – 150 г, молоко – 500 г, масло – 50 г, соль, сахар.

      Молоко довести до кипения и всыпать манную крупу. Интенсивно помешивая, варить 3 мин. Закрыть плотно крышкой, снять с огня и дать настояться 10–15 мин. При подаче к столу добавить масло.

      Каша пшеничная с морковью

      Крупа – 200 г, вода – 500 г, масло сливочное – 50 г, репчатый лук – 2–3 головки, морковь – 2 шт.

      В подсоленную кипящую воду всыпать пшеничную крупу. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Соединить кашу с овощами, осторожно перемешать и поставить в духовку на 20–30 мин.

      Каша перловая пуховая

      Крупа – 300 г, вода – 1 л, сливочное масло – 100 г, сметана – 100 г, соль.

      Крупу перебрать, залить на 3 ч холодной водой. Отбросить на дуршлаг. В кипящую подсоленную воду всыпать крупу, помешивая, довести до кипения. Положить кусочек масла, уменьшить огонь и под крышкой варить до готовности. Добавить в кашу сметану. Поставить в не очень разогретую духовку. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.

      Крупеник

      Крупа гречневая – 200 г, вода – 200 г, творог – 200 г, яйцо – 2 шт., сахар – 50 г, масло сливочное – 50 г, маргарин – 15 г, сметана – 150 г, соль, сухари.

      Рассыпчатую гречневую кашу, немного охлажденную, смешать с творогом, солью, сахаром, яйцами, сливочным маслом. Выложить всю эту массу на смазанный маргарином противень, посыпанный сухарями. Поверхность выровнять, смазать смесью яйца со сметаной и запечь в духовке. Полить растопленным маслом и сметаной.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAgAAZABkAAD/7AARRHVja3kAAQAEAAAAPAAA/+4ADkFkb2JlAGTAAAAAAf/bAIQABgQEBAUEBgUFBgkGBQYJCwgGBggLDAoKCwoKDBAMDAwMDAwQDA4PEA8ODBMTFBQTExwbGxscHx8fHx8fHx8fHwEHBwcNDA0YEBAYGhURFRofHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8f/8AAEQgBRQDIAwERAAIRAQMRAf/EANkAAAEEAwEAAAAAAAAAAAAAAAABBQYHAgMECAEBAAIDAQEBAAAAAAAAAAAAAAEEAgUGAwcIEAABAwIFAgMDBQYMEQsEAwACAQMEEQUAIRIGBzETQVEiYRQIcYEyIxWRQtKUFhehsdFSYrIzs9MkdFXwwXKComODkzREhLQ