Еда на Пару. Эл Ли

Обратите внимание на размер пароварки, чтобы она подходила для приготовления того количества пищи, которое вам нужно. Модели с несколькими уровнями позволяют готовить несколько блюд одновременно.

      Материалы: Лучше выбирать пароварки из нержавеющей стали или с посуды с антипригарным покрытием.

      Дополнительные функции: Некоторые модели пароварок имеют дополнительные функции, такие как таймер, регулировка температуры или возможность приготовления под давлением, что позволяет ускорить процесс готовки.

      1. Рыба на пару с лимоном и зеленью

      Ингредиенты:

      Филе рыбы (треска, судак, или семга) – 300 г

      Лимон – 1 шт.

      Свежая зелень (петрушка, укроп) – 2-3 ст. ложки

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: примерно 150-180 ккал на 100 г.

      Приготовление:

      Нарежьте рыбу порционными кусочками.

      Лимон нарежьте тонкими кружочками.

      На дно пароварки положите несколько кружочков лимона, сверху – рыбу.

      Посыпьте рыбу солью и перцем, сверху выложите зелень.

      Готовьте рыбу на пару 10-15 минут до готовности, в зависимости от толщины филе.

      Подавайте с гарниром из отварного картофеля или овощей.

      2. Куриные котлеты на пару

      Ингредиенты:

      Куриное филе – 400 г

      Лук – 1 шт.

      Яйцо – 1 шт.

      Овсяные хлопья (или панировочные сухари) – 2-3 ст. ложки

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: примерно 120-150 ккал на 100 г.

      Приготовление:

      Курицу нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

      Лук мелко порежьте и добавьте в мясо.

      Вбейте яйцо, добавьте овсяные хлопья, посолите и поперчите.

      Сформируйте котлеты и выложите их в пароварку.

      Готовьте 20-25 минут до готовности.

      Подавайте с овощами или салатом.

      3. Овощи на пару (смесь)

      Ингредиенты:

      Брокколи – 200 г

      Морковь – 2 шт.

      Цветная капуста – 200 г

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: около 40-50 ккал на 100 г.

      Приготовление:

      Овощи нарежьте удобными кусочками.

      В пароварке разделите овощи по времени приготовления: морковь готовится дольше, чем брокколи и цветная капуста.

      Поместите морковь в пароварку и готовьте 5 минут. После этого добавьте брокколи и цветную капусту.

      Готовьте все овощи на пару 10-12 минут до мягкости.

      Подавайте как гарнир или с соусом.

      4. Творожные запеканки на пару

      Ингредиенты:

      Творог – 500 г

      Яйцо – 1 шт.

      Манная крупа – 3 ст. ложки

      Сахар – 2 ст. ложки

      Ванильный сахар – 1 ч. ложка

      Калорийность: примерно 180-200 ккал на 100 г.

      Приготовление:

      В глубокой миске соедините творог, яйцо, манную крупу, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.

      Выложите