Функциональное питание: Меню на Месяц. Эл Ли

картофель и брокколи, залейте овощным бульоном и варите до мягкости (около 15 минут). Пюрируйте суп с помощью блендера, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.

      Меню на Вторник

      Завтрак: Творог с фруктами

      Ингредиенты:200 г творога (желательно обезжиренного) 1 яблоко (или другой фрукт: груша, банан) 1 ст. ложка меда (по желанию) Щепотка корицы (по желанию) Калорийность: ~350 ккал

      Приготовление:Творог поместите в миску и хорошо разомните вилкой. Яблоко нарежьте кубиками и добавьте к творогу. Полейте медом и посыпьте корицей, если используете. Перемешайте и подавайте.

      Обед: Лосось на гриле с салатом

      Ингредиенты:150 г филе лосося 1 ст. ложка лимонного сока 100 г шпината 50 г помидоров черри 1 ст. ложка оливкового масла Соль и перец по вкусу Калорийность: ~450 ккал

      Приготовление:Филе лосося посолите, поперчите и полейте лимонным соком, оставьте мариноваться на 15 минут. Разогрейте гриль или сковороду и готовьте лосось с обеих сторон по 5-7 минут до готовности. В миске смешайте шпинат и половинки помидоров, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Подавайте лосось с салатом.

      Ужин: Чечевичный суп

      Ингредиенты:100 г чечевицы 1 морковь 1 луковица 500 мл овощного бульона 1 ст. ложка оливкового масла Соль и перец по вкусу Калорийность: ~300 ккал

      Приготовление:Лук и морковь нарежьте и обжарьте в оливковом масле до мягкости. Добавьте чечевицу и овощной бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 25-30 минут до готовности чечевицы. При необходимости пюрируйте суп блендером, добавьте соль и перец по вкусу.

      Меню на Среду

      Завтрак: Яйца всмятку с цельнозерновым хлебом

      Ингредиенты:2 яйца 1 ломтик цельнозернового хлеба Соль и перец по вкусу Калорийность: ~250 ккал

      Приготовление:Вскипятите воду в кастрюле. Осторожно опустите яйца в кипящую воду и варите 5-7 минут. Достаньте яйца и охладите в холодной воде. Очистите яйца, посолите и поперчите, подавайте с ломтиком хлеба.

      Обед: Индейка с запеченными овощами

      Ингредиенты:150 г филе индейки 100 г картофеля 100 г моркови 1 ст. ложка оливкового масла Соль, перец и специи по вкусу (например, розмарин, тимьян) Калорийность: ~500 ккал

      Приготовление:Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте индейку, картофель и морковь. Выложите на противень. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте специи. Запекайте в духовке 30-40 минут до готовности, периодически переворачивая.

      Ужин: Салат из киноа с нутом

      Ингредиенты:70 г киноа 100 г консервированного нута (или отварного) 50 г помидоров 50 г огурца 1 ст. ложка оливкового масла Сок половины лимона Соль и перец по вкусу Калорийность: ~350 ккал

      Приготовление:Отварите киноа в соответствии с инструкцией на упаковке (обычно 15 минут в кипящей воде). Нарежьте помидоры и огурец. В миске смешайте готовую киноа, нут, нарезанные овощи, полейте оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте.

      Меню на Четверг

      Завтрак: Смузи из шпината и банана с орехами

      Ингредиенты:1