Все об обычных яблоках. Иван Дубровин

потребуется:

      яблоки – 2 шт.

      зеленый горошек – 100 г

      сельдерей – 100 г

      яйца – 2 шт.

      соль – по вкусу

      майонез – 0,5 банки

      САЛАТ «КАССАНДРА»

      Болгарский перец освободите от семечек и порежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и порежьте соломкой. Нашинкуйте листья салата эскариоля и порежьте сельдерей. Все продукты смешайте в салатнице. Заправьте соусом.

      Для приготовления соуса помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожицу. Затем мелко порежьте и подавите вилкой. Можно пропустить их через мясорубку. Смешайте помидоры со сметаной. Посолите по вкусу.

      Вам потребуется:

      яблоки – 3 шт.

      болгарский перец – 1 шт.

      листья салата эскариоля – 3–4 шт.

      сельдерей – 100 г

      помидоры – 2 шт.

      сметана – 0,5 ст.

      соль – по вкусу

      САЛАТ «ВЕНГЕРСКИЙ»

      Яблоки, можно с кожицей, нарежьте соломкой. Отварите картофель, очистите его от кожуры и потрите на крупной терке. Соленые огурцы порежьте мелкими кубиками. Сладкий перец очистите от семечек и порежьте тонкой соломкой. Все продукты смешайте в салатнице. Добавьте соль и немного сбрызните уксусом. Заправьте салат растительным маслом.

      Вам потребуется:

      яблоки – 3 шт.

      картофель – 2 шт.

      соленые огурцы – 1–2 шт.

      сладкий перец – 2 шт.

      уксус, соль – по вкусу

      растительное масло – 4–5 ст. л.

      САЛАТ «ДИЕТИЧЕСКИЙ»

      Овсяные хлопья залейте молоком или простоквашей и оставьте на некоторое время, чтобы они набухли. Яблоки натрите на крупной терке или порежьте мелкими кубиками. Морковь отскоблите ножом и вымойте. Натрите ее на мелкой терке. Смешайте в салатнице морковь, яблоки и хлопья. Влейте в салат йогурт.

      Вам потребуется:

      овсяные хлопья – 6 ст. л.

      яблоки – 1 шт.

      морковь – 1 шт.

      йогурт – 135 г

      САЛАТ «ЧУДО»

      Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевину. Порежьте их мелкими кубиками и переложите в салатницу. Изюм хорошенько промойте и на некоторое время замочите в горячей воде. После этого отожмите его и смешайте с яблоками в салатнице. Орехи измельчите и переложите их в салатницу. Добавьте творог и указанное в рецепте количество сметаны. Положите сахар и хорошо перемешайте.