Меню для ума на неделю. Эл Ли

до однородной массы. Подавайте сразу.

      Вторник

      Завтрак: Яичница с авокадо и помидорами

      Ингредиенты:

      Яйца – 2 шт.

      Авокадо – 1/2 шт.

      Помидоры – 1-2 шт.

      Оливковое масло – 1 ч. ложка

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: ~300 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте сковороду с оливковым маслом, разбейте яйца и обжарьте их до желаемой консистенции.

      Пока жарится яичница, нарежьте авокадо и помидоры.

      Подавайте яичницу с нарезанными овощами, посолите и поперчите по вкусу.

      Обед: Салат с курицей, шпинатом и орехами

      Ингредиенты:

      Куриная грудка – 150 г

      Шпинат – 1 чашка

      Орехи (миндаль или грецкие орехи) – 10 г

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Лимон – 1/2 шт.

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: ~330 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Обжарьте куриную грудку до готовности, нарежьте ее полосками.

      На тарелку выложите свежий шпинат, добавьте курицу, орехи, полейте оливковым маслом и лимонным соком.

      Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте.

      Ужин: Тушеная говядина с овощами

      Ингредиенты:

      Говядина (постная) – 150 г

      Морковь – 1 шт.

      Лук – 1 шт.

      Болгарский перец – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Соль, перец, паприка – по вкусу

      Калорийность: ~350 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Нарежьте говядину и обжарьте ее на оливковом масле до золотистой корочки.

      Морковь, лук и болгарский перец нарежьте и добавьте в сковороду.

      Добавьте специи и тушите все на среднем огне 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

      Подавайте с гарниром из отварного картофеля или киноа.

      Напиток: Чай с имбирем и лимоном

      Ингредиенты:

      Чёрный или зелёный чай – 1 пакетик

      Имбирь (натёртый) – 1 ч. ложка

      Лимон – 1/2 шт.

      Мёд (по желанию) – 1 ч. ложка

      Калорийность: ~20 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Заварите чай.

      Добавьте в чашку натёртый имбирь, лимонный сок и мед по желанию.

      Перемешайте и наслаждайтесь.

      Среда

      Завтрак: Панкейки из овсяной муки

      Ингредиенты:

      Овсяная мука – 50 г

      Яйцо – 1 шт.

      Молоко – 100 мл

      Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

      Ягоды – 1/4 стакана

      Мёд – 1 ч. ложка

      Калорийность: ~290 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Смешайте овсяную муку, яйцо, молоко и разрыхлитель в миске.

      Разогрейте сковороду и жарьте небольшие панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

      Подавайте с ягодами и медом.

      Обед: Лосось с киноа и зелеными овощами

      Ингредиенты:

      Лосось – 150 г

      Киноа – 50 г

      Брокколи – 1/2 кочана

      Лимон – 1/2 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Калорийность: