Новый справочник лекарственных растений. Часть 1. Элла Арсланова

народных поверьях алоэ считается растением, защищающим дом от негативной энергии и приносящим удачу. Его часто размещают у входа в дом.

      Кулинарные рецепты

      Смузи с алоэ: Смешать сок алоэ (1 ст. ложка), яблочный сок (200 мл) и мед (1 ч. ложка). Пить для укрепления иммунитета.

      Салат с алоэ: Добавить мелко нарезанные листья алоэ (без кожицы) в овощной салат.

      Чай с алоэ: Смешать сок алоэ (1 ч. ложка) с зеленым чаем. Пить для улучшения пищеварения.

      Токсичность:

      Низкая. Однако сок алоэ (латекс) может вызывать раздражение желудка при приеме внутрь.

      Рекомендации: Не использовать внутрь в больших количествах, особенно детям и беременным.

      Анис обыкновенный (Pimpinella anisum)

      Название

      Народное: Анис душистый, хлебное семя.

      Научное: Pimpinella anisum.

      На латыни: Pimpinella anisum.

      Словарное описание

      Однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебель прямой, ветвистый, с бороздками. Листья нижние – цельные, округлые, средние – тройчатые, верхние – перисто-рассеченные. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Цветет в июне-июле. Плоды – яйцевидные двусемянки с сильным ароматом, созревают в августе. Произрастает в регионах с теплым климатом, предпочитает плодородные почвы.

      Разновидности

      Анис обыкновенный (Pimpinella anisum) – единственный широко используемый вид.

      Дикорастущее или культурное, садовое

      Культивируется как лекарственное и пряное растение. В диком виде встречается редко.

      Место произрастания

      Общее распространение: Средиземноморье, Ближний Восток, Центральная Азия.

      Регионы России: Выращивается в Краснодарском крае, Воронежской, Белгородской областях.

      Как правильно собирать

      Время года: Август-сентябрь (после созревания плодов).

      Время дня: Утром, после высыхания росы.

      Части растения: Семена (плоды).

      Как правильно заготавливать

      Срезают зонтики с семенами, сушат в тени, затем обмолачивают. Хранят в плотно закрытых банках.

      Лечебные свойства

      Общие: Отхаркивающее, спазмолитическое, улучшающее пищеварение, антимикробное.

      По частям растения: Семена: применяются для лечения кашля, улучшения пищеварения, как успокаивающее средство.

      В состав каких лекарственных средств входит

      Грудной эликсир – применяется для лечения кашля и бронхита.

      Капли анисовые – используются для улучшения пищеварения и снятия спазмов.

      Чай "Анисовый" – применяется как успокаивающее и отхаркивающее средство.

      Сироп от кашля "Доктор Мом" – содержит экстракт аниса, используется для лечения кашля.

      Как правильно применять

      При кашле: Настой (1 ч. ложка семян на 200 мл кипятка) пить по 1/4 стакана 3 раза в день.

      Для улучшения пищеварения: Отвар (1 ст. ложка семян на 500 мл воды, кипятить 10 минут) принимать по 50 мл перед едой.

      При бессоннице: Чай (1 ч. ложка семян на стакан кипятка)