Пятнадцатый лечебный стол. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

– 1 шт.

      Мед – 1 ч. л. (по желанию)

      Приготовление:

      Банан очистите и нарежьте.

      В блендере соедините кефир, банан и мед, взбейте до однородной массы.

      Подавайте коктейль охлажденным.

      Совет: Этот коктейль станет отличным перекусом и поддержит вас в течение дня.

      Печеная рыба с картофелем

      Время приготовления: 50 минут

      Калорийность: ~130 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Рыба (треска, судак) – 300 г

      Картофель – 2 шт.

      Лимон – 1/2 шт.

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Рыбу вымойте, посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком.

      Картофель нарежьте кружочками.

      Выложите рыбу и картофель в форму для запеканки, полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.

      Совет: Можно добавить немного свежей зелени перед подачей.

      Тушеные овощи с индейкой

      Время приготовления: 40 минут

      Калорийность: ~140 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Индейка (филе) – 200 г

      Морковь – 1 шт.

      Цветная капуста – 200 г

      Лук – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Индейку нарежьте кубиками, морковь и лук нарежьте тонкими ломтями.

      Овощи обжарьте на оливковом масле до мягкости, затем добавьте индейку.

      Тушите все вместе на слабом огне около 20-25 минут до готовности.

      Совет: Подавайте с отварным картофелем или гречкой.

      Запеченные яблоки с медом

      Время приготовления: 20 минут

      Калорийность: ~70 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Яблоки – 2 шт.

      Мед – 1-2 ч. л. (по вкусу)

      Корица – 1/2 ч. л. (по желанию)

      Приготовление:

      Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину.

      В каждую половинку положите немного меда и посыпьте корицей.

      Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими.

      Совет: Это легкий и полезный десерт, который можно подавать на ужин или в качестве перекуса.

      Омлет с овощами

      Время приготовления: 15 минут

      Калорийность: ~120 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Яйца – 2 шт.

      Молоко нежирное – 50 мл

      Шпинат – 50 г

      Помидоры – 1 шт.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Яйца взбейте с молоком, посолите и поперчите.

      В сковороде обжарьте нарезанные помидоры и шпинат до мягкости.

      Залейте овощи яйцом и готовьте на слабом огне до готовности омлета.

      Совет: Подавайте омлет с тостами из цельнозернового хлеба или свежими овощами.

      Эти рецепты идеально подходят для людей, находящихся на диете Стол №15, и помогут разнообразить их питание, при этом не нарушая принципы диетического питания, направленного на восстановление и поддержку нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

      Печеная курица с картофелем и зеленью

      Время приготовления: 45 минут

      Калорийность: