Диета Любови Орловой. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

одимые нутриенты, сохраняя высокий уровень энергии.

      Основные принципы диеты Любови Орловой:

      Регулярное питание – 4-5 приемов пищи в день.

      Сбалансированное меню – важен правильный состав блюд с акцентом на белки, полезные жиры и сложные углеводы.

      Ограничение сладкого – отказ от сахара и кондитерских изделий.

      Отказ от жареных и жирных блюд – предпочтение варке, запеканкам, запеканию и готовке на пару.

      Большое количество овощей и фруктов – основа диеты, обеспечивающая организм витаминами и клетчаткой.

      Рекомендации по продуктам:

      Белки: нежирные мясо и рыба, куриные яйца.

      Овощи и фрукты: преимущественно свежие, с акцентом на зеленые овощи (шпинат, брокколи), а также сезонные фрукты.

      Здоровые жиры: оливковое и льняное масло, авокадо, орехи.

      Диета направлена на поддержание не только физической формы, но и общего самочувствия, благодаря правильному балансу нутриентов.

      РЕЦЕПТЫ

      Салат из отварной свеклы с чесноком и зеленью

      Ингредиенты:

      2 средние свеклы

      1 зубчик чеснока

      Несколько веточек укропа или петрушки

      1 ст. ложка растительного масла

      Соль по вкусу

      Приготовление:

      Свеклу отварить до мягкости, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

      Чеснок измельчить и добавить в салат.

      Заправить растительным маслом и посыпать мелко нарезанным укропом.

      Приправить по вкусу солью.

      Калорийность: около 150 калорий.

      Котлеты из куриного фарша

      Ингредиенты:

      500 г куриного фарша

      1 яйцо

      1 луковица

      1-2 ст. ложки манной крупы

      Соль, перец по вкусу

      Растительное масло для жарки

      Приготовление:

      Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета.

      Смешать куриный фарш, яйцо, манную крупу, обжаренный лук, посолить и поперчить.

      Сформировать котлеты и обжарить их с обеих сторон до золотистой корочки.

      Калорийность: около 250 калорий на порцию.

      Тушёная рыба с овощами

      Ингредиенты:

      500 г рыбы (например, треска, судак)

      2 моркови

      2 картофелины

      1 луковица

      Соль, лавровый лист, перец по вкусу

      Приготовление:

      Рыбу порезать на порционные куски.

      Морковь и картофель нарезать кубиками, лук – полукольцами.

      В кастрюле обжарить лук до мягкости, затем добавить морковь и картофель.

      Влить немного воды, добавить рыбу и приправы.

      Тушить на медленном огне под крышкой 20-25 минут.

      Калорийность: около 200 калорий на порцию.

      Суп из капусты с картошкой

      Ингредиенты:

      300 г свежей капусты

      3 картофелины

      1 луковица

      1 морковь

      Соль, лавровый лист, перец по вкусу

      Приготовление:

      Капусту нашинковать, картофель и морковь нарезать кубиками.

      Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

      В кастрюле довести воду до кипения, добавить все овощи, капусту, соль и специи.

      Варить суп до готовности овощей.

      Калорийность: около 150 калорий на порцию.

      Оладьи из кабачков

      Ингредиенты:

      2 кабачка

      1 яйцо

      2 ст. ложки муки

      Соль, перец по вкусу

      Масло для жарки

      Приготовление:

      Кабачки натереть на тёрке, отжать лишнюю жидкость.

      Вмешать яйцо, муку, соль и перец.

      Сформировать оладьи и обжарить их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

      Калорийность: около 180 калорий на порцию.

      Тушёная капуста с мясом

      Ингредиенты:

      500 г говядины или свинины

      1 кг капусты

      1 луковица

      1 морковь

      2 ст. ложки томатной пасты

      Соль, перец, лавровый лист по вкусу

      Растительное масло для жарки

      Приготовление:

      Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

      Лук и морковь нарезать, добавить