Кухня обольщения по знакам зодиака. 120 вдохновляющих рецептов. Лили Вьен

лук – 1 луковица

      – свиная корейка шириной 3 см на косточке – 4 куска

      – свежий корень имбиря – 75 гр

      – белое сухое вино – 150 мл

      – хмели-сунели – 1 ч.л

      – перец болгарский сладкий – 1 шт

      Способ приготовления:

      – Лук и корень имбиря очищаешь, очень мелко рубишь.

      – Сладкий болгарский перец моешь, удаляешь сердцевину, мякоть нарезаешь маленькими кубиками.

      – Перемешиваешь лук, имбирь и перец.

      – Свинину моешь, обсушиваешь. Надрезаешь сбоку мякоть так, чтобы получился «кармашек». Вкладываешь овощную начинку, прижимая края.

      – Для маринада очищаешь и нарезаешь лук, смешиваешь его с маслом, вином и 1 ч. л. хмели-сунели.

      – Заливаешь маринадом мясо и оставляешь на 6 ч.

      – Разогреваешь сковороду, жаришь свинину по 4 мин. с каждой стороны, поливая маринадом.

      Еще подкину тебе один неординарный рецептик с мясом.

      Мясо на овощной подушке

      Что нужно для приготовления:

      – Мясной фарш – ½ стакана

      – Рубленый репчатый лук – 1 ст. л

      – Тертой репы – 1 ст. л

      – Соль – по вкусу

      – Перец красный горький – по вкусу

      Способ приготовления:

      – Мясной фарш солишь, перчишь, слегка разводишь водой, смешиваешь с репой и луком, формируешь в виде небольших колбасок.

      – Колбаски укладываешь на сухую сковороду и запекаешь в течение 15—20 мин в горячей духовке.

      – Подаешь в горячем виде.

      Возбуждающие спагетти

      В таком исполнении спагетти он не ел ни разу. Я уверена на все 100%.

      Что нужно для приготовления

      – Спагетти – 200 гр

      – Сливочное масло – 1 ст. л

      – Рубленный лук – 250 гр

      – Мясо или фарш – 500 гр

      – Соль – по вкусу

      – Перец – по вкусу

      – Томатный соус – 500 мл

      – Вода – 350 мл

      – Базилик или гвоздика – ½ ч.л

      – Тертый сыр

      Способ приготовления:

      – Выкладываешь масло и лук в 2-х литровую кастрюлю.

      – Нагреваешь 3—4 мин, пока лук не станет мягким.

      – Добавляешь мясо и варишь 4 мин, перемешивая, пока мясо не потемнеет.

      – Сливаешь сок. Добавляешь соль, перец, томатный соус, воду, базилик. Тушишь, накрыв крышкой, 30 мин.

      – Разламываешь спагетти пополам и опускаешь в соус. Тушишь под крышкой 17—20 мин, помешивая, пока они не станут мягкими. Подаешь, посыпав тертым сыром.

      Надеюсь, что ты помнишь про любимый Овнами красный цвет. Держи рецепт блюда с помидорами.

      Запеченное авокадо с томатами под соусом

      Что нужно для приготовления:

      – Пармезан измельченный – 1 ст. ложка

      – Помидоры – 2 шт.

      – Авокадо – 3 шт.

      – Масло оливковое – 1 ст. ложка

      Для соуса:

      – Масло топленое – 4 ст. ложки

      – Яйцо (желток) – 2 шт.

      – Белое сухое вино – 6 ст. ложек

      – Лимонный сок –