Тело, разум, жизнь: сначала ты не веришь, потом ты не сдаешься. Мацыганова Валерия

чем ты тратишь, но делать это за счёт качественных продуктов, богатых белками и углеводами, чтобы наращивать мышцы, а не жир.

      Когда ты соблюдаешь баланс КБЖУ, организм получает всё, что ему нужно. Ты чувствуешь себя энергичным, у тебя лучше работают мышцы, быстрее проходят восстановительные процессы после тренировок, и общее состояние здоровья улучшается. Это не просто про внешний вид – правильный баланс КБЖУ помогает поддерживать нормальный обмен веществ, работу гормонов и общее самочувствие.

      Таким образом, КБЖУ – это не просто цифры. Это инструмент, который позволяет нам понять своё тело, его потребности и возможности. Это ключ к здоровью, энергии и гармонии. Это путь к лучшей версии себя.

6. Клетчатка: невидимый герой нашего здоровья

      Клетчатка. Это слово часто мелькает в статьях о правильном питании, звучит в рекомендациях диетологов и становится обязательным пунктом в рационе тех, кто стремится к здоровью. Но что на самом деле скрывается за этим понятием? Почему клетчатка так важна для нашего организма? Чем она заслужила звание одного из главных «стражей» нашего здоровья? Чтобы понять её истинное значение, нужно заглянуть глубже, ощутить её влияние на каждую клеточку нашего тела. Ведь клетчатка – это не просто компонент пищи. Это фундамент, на котором строится здоровье, энергия и долголетие.

      Что такое клетчатка?

      Клетчатка – это своего рода загадка. Она принадлежит к группе углеводов, но при этом не переваривается и не усваивается организмом. Она не превращается в энергию, как глюкоза, и не откладывается в виде жира. Её путь в организме совсем иной. Она проходит через пищеварительный тракт практически в неизмененном виде, но при этом выполняет колоссальную работу, которую невозможно недооценить.

      Клетчатка содержится исключительно в растительной пище: овощах, фруктах, цельных зернах, орехах, семенах и бобовых. Она – это не просто часть растений, это их «скелет», их структура, их основа. И когда мы потребляем ее, она становится основой и для нашего здоровья.

      Существует два типа клетчатки, и каждый из них выполняет свою уникальную миссию: – Растворимая клетчатка.

      Этот вид клетчатки растворяется в воде, образуя гелеобразную субстанцию. Она словно мягкий «гель», который обволакивает стенки кишечника, замедляя процесс переваривания пищи. Это позволяет организму лучше усваивать питательные вещества, контролировать уровень сахара в крови и даже снижать уровень холестерина. Растворимая клетчатка содержится в овсянке, яблоках, цитрусовых, моркови, бобовых. – Нерастворимая клетчатка.

      Этот вид клетчатки, напротив, не растворяется в воде. Её задача – увеличивать объем стула и стимулировать перистальтику кишечника. Она работает как «метла», очищая кишечник, улучшая его работу и предотвращая запоры. Её источники – цельные зерна, орехи, семена, кожица фруктов и овощей.

      Эти два типа клетчатки – как два партнера в танце, которые гармонично дополняют друг друга. Вместе они