РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

свеклу и цукини на средней терке.Слегка отожмите лишнюю жидкость.

      – добавте овсянную муку,яйцо,соль и специи.Хорошо перемешайте.

      –разогрейте сковорду с минимальным количеством масла

      – выкладывайте тесто ложечкой,формируя небольшие оладьи

      – жарте с каждой стороны по 3- 4 минуты до золотистой корочки

      – подавайте с натуральным йогуртом или соусом из зелени.

      Свекольные шарики с творогом и зеленью

      Ингридиенты ( на 4 порции )

      – свекла ( отварная ) – 200 г ( 88 ккал )

      –творог ( 5% жирности )– 150 г ( 150ккал )

      – чеснок – 1 зубчик ( 7 ккал )

      – орехи (грецкие или миндаль ) – 20 г ( 130 ккал )

      –соль перец по вкусу

      Калорийность: 95 ккал на порцию

      Время приготовления:20 минут.

      Пошаговое приготовление:

      – отварную или запеченую свеклу натрите на мелкой терке

      – измельчите зелень и чеснок

      – смешайте свеклу,творог,зелень и чеснок до однородной массы, добавте соль и перец

      – сформируйте из массы небольшие шарики

      – обваляйте их в измельченных орехах

      – охладите в холодильнике 10 минут перед подачей

      – приятного аппетита.

      Куринные котлеты с кабачком

      Ингридиенты:

      - филе куринной грудки – 400г ( 440 ккал )

      – кабачок – 200 г (40 ккал )

      –лук – 1 шт ( 20 ккал, 50 г )

      – яйцо – 1 шт (70 ккал )

      – овсянные отруби- 30 г (90 ккал)

      –соль,перец,специи по вкусу

      – оливковое масло для жарки – 1 ч.л ( 40 ккал )

      Калорийность: 160 ккал на порцию ( 2 котлеты )

      Время приготовления: 40 минут

      Пошаговое приготовление:

      –Филе курицы измельчите в блендере или мясорубке

      – кабачек натерите на мелкой терке и отожмите лишнюю жидкость

      – - лук мелко нарежте или измелбчите в блендере

      – смешайте куринный фарш,кабачек,лук,яйцо,овсянные отруби,специи,оставте на 10 минут

      – сформируйте котлеты

      – обжарте на сковорде с минимальным количеством масла или запеките в духовке при 180 грОвсянадусах в течении 25 минут.

      Овсяные панкейки с бананом

      Ингридиенты на 2 порции:

      – овсянные хлопья – 100 г (360 ккал )

      – банан – 1 шт ( 120 ккал )

      – яйцо – 1 шт (70 ккал )

      – молоко ( 2,5% жирности ) 100 мл ( 50 ккал )

      – разрыхлитель – 1 ч. л

      – корица по вкусу.

      Калорийность: 300 ккал на порцию

      Время приготовления: 20 минут.

      Пошаговое приготовление:

      – измельчите овсянные хлопья в блендере до состояния муки

      – взбейте банан,яйцо и молоко до однородности

      – соедините смесь с овсянной мукой, добавте разрыхлитель и корицу

      – на разогретой сковорде с антипригарным покрытием обжаривайте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны

      – подавайте с натуралбным йогуртом или свежими ягодами.

      Треска в лимонно – травянном маринаде

      Ингридиенты:

      -филе трески – 300г ( 240 ккал )

      – лимон