Название | Лама Итигэлов и Хроники акаши |
---|---|
Автор произведения | Наталия Девятова |
Жанр | |
Серия | |
Издательство | |
Год выпуска | 2024 |
isbn |
В девять утра по местному времени мы приземлились в Улан-Удэ совершенно разбитые. С легким ознобом, поеживаясь, кутаясь в шарфы, выходили из самолета в полусонном состоянии, когда все немило, с одним желанием – добраться до гостиницы и заснуть.
После пасмурной слякотной многолюдной Москвы столица Бурятии встретила нас прекрасной теплой погодой, безмятежностью и безграничными умиротворяющими просторами, залитыми ярким солнцем. И сонливость как рукой сняло: при такой хорошей погоде, когда так тепло и нет дождя, можно столько всего сделать и все успеть. Мы начали снимать с себя лишнюю одежду и с блаженством впитывать всем телом горячий воздух. Какая же красота, вот же мы счастливчики: из дождя – в солнечную Бурятию.
Перед нами распахнулись широкие горные пейзажи Саян с выровненными хребтами. На вытянувшихся вдоль дороги сопках виднелись одиноко стоящие маленькие дачные домики. Удивительно, но рядом не было никакой растительности: ни деревца, ни кустика. Оказалось, что буряты, потомки кочевников, в отличие от нас, заядлых огородников с вечными посадками и поливами, традиционно ничего не сажают вокруг своего жилья, но зато в каждом дворе вы встретите какую-нибудь живность – коз, овец, лошадей и даже верблюдов.
До гостиницы добрались быстро. Бросив раскуроченные чемоданы, спешно переодевшись в летнее, отправились реализовывать четко выстроенный план. Душа пела: на улицу, скорее, гулять, разглядывать или бесцельно бродить, но дышать, дышать, дышать Бурятией!
Быстро решив все вопросы в туристической фирме, мы поинтересовались там:
– Где у вас можно попробовать буузы?
Девочка в ответ засмеялась:
– Да на каждом углу!
И это оказалось правдой – они были везде. Мы поставили галочку, выполнив очередной пунктик плана, когда нашли симпатичный ресторанчик в центре города. Кроме долгожданных бууз, заказали и другие национальные бурятские блюда: буламык – сырный суп, и аарсу – напиток из творога с мукой.
Когда официантка поставила на стол тарелки с буузами, я сказала:
– Подождите, я сейчас проверю, – и стала считать – Один, два, три… а здесь точно тридцать три защипа?
Официантка сначала опешила, а потом засмеялась:
– Откуда вы знаете?
– Люблю все считать, я ведь бухгалтер.
Да, буузы были похожи на пельмени, а у буламыка и аарсу оказался необычный вкус, но нам понравился.
Фото из личного архива.
Когда мы вышли из ресторана, то почти сразу встретили Ее – голову Ленина. Она была огромной, металлической