Тайная жизнь овощей: Весёлые истории, задания и эксперименты. Алена Водопьянова

зубы и ложись спать.

      3. Утром проверь, что изменилось! Да, листья капусты стали цветными: яркая жидкость разлилась по трубам капустного «водопровода».

      Почему это происходит?

      Растения пьют воду через трубочки, как ты – молочный коктейль. Эти трубочки называются сосудами. Посмотрев на лист капусты, ты увидишь их разветвления. Именно поэтому срезанные цветы даже без корней могут долго стоять в вазе с водой, неспешно потягивая её через трубочки-сосуды.

      Но, к сожалению, со временем эти сосуды, оторванные от корневой системы, портятся, «забиваются», и если растения не успеют дать корни (а некоторые успевают!), то завянут.

      – Знаешь, тётушка Тыква, а самой интересной из всех оказалась фрау Кольраби. Я так и не поняла, почему её называют капустой, ведь она больше похожа на репку. На зелёную сладкую репку.

      – Да, даже её название с немецкого переводится как «капуста-репа»: «коль» – это капуста, а «раби» – репа. У неё съедобны не листья, а утолщённый стебель.

      – То есть фрау Кольраби – это большая вкусная кочерыжка?

      – Да, именно так.

      – А само название «капуста» от какого слова произошло? Ка… пуста… Пустая, что ли?

      – Вовсе нет. Принято считать, что «капуста» произошло от латинского слова «капут» – «голова».

      Здравствуйте, дорогие друзья!

      Я нахожусь сейчас в Риме, столице Италии. Здесь очень жарко, светит солнце, и все говорят на итальянском языке. А в древности здесь говорили на латыни, и от латинского слова «капут» (голова) произошло не только название капусты, но и современные слова, обозначающие головные уборы: КАПор или КАПот, КЕПка, КАПюшон. А от названия итальянских монахов-КАПуцинов, которые носили КАПюшоны, произошло название кофе КАПучино. Так что у капусты и капучино – общая языковая бабушка, вот как бывает на свете!