Система правильного дробного питания. Веймарская инициатива. Григорий Кузьмин

по 50 г = 3 " углевода".

      При наличии физической нагрузки на второй завтрак ( перекус) женщинам можно 1.5 " углевода ", мужчинам – до 2 " углеводов ".

      Теперь подробнее об основных продуктах питания.

      Таблица калорийности продуктов.

      Примерное распределение углеводов в течении дня :

      Женщинам : завтрак – 2 " углевода ",обед – 2 " углевода ", ужин – 1.5 " углевода ".

      Мужчинам физически активным , не склонным к полноте : завтрак – 3 "углевода ", обед – 3"углевода", ужин – 2 "углевода ".

      Перекусы без нагрузки и женщинам и мужчинам – 1"углевод",

      перекусы после нагрузки 1,5 " углевода " и женщинам и мужчинам.

      Если мужична склонен к полноте, физической нагрузки не имеет, для него нормы " углеводов " – как для женщин.

      -– Низкокалорийные и некалорийные продукты. Сахар крови не повышают.

      Огурцы, кабачки, салат, зелень, грибы ;

      Овощи кроме картофеля , бобовых, кукурузы – рассматриваются отдельно.

      Морковь, свекла, тыква рассматриваются отдельно.

      Некалорийные сахарозаменители ( на сахарине, цикламате, аспартаме) .

      Чай, кофе .

      -– Продукты средней калорийности с преимущественным содержанием углеводов. Неумеренное потребление приводит к повышению сахара крови :

      Рассмотрим 4 группы продуктов с " углеводом ".

      1).Продукты первой необходимости, с "углеводом", обязательные в рационе питания ( без них нельзя ) .

      Каждая строчка : 100 калорий или 1 "углевод".

      1. Один кусок хлеба из темных сортов муки 50 г = 1 " углевод "

      Это 1 кусок из нарезки традиционного ржаного ( серого) хлеба кирпичиком.

      2. Хлеб пшеничный , лаваш 25-30 г = 1 " углевод ".

      3. Картофель отварной, запеченный 125 г = 1 " углевод ".

      4. Каши ( овсяная, перловая, пшенная, гречневая)

      4 столовых ложки = 1 " углевод ".

      2). Продукты с " углеводом ", которые мы едим раз в две недели.

      Каждая строчка : 100 калорий или 1 "углевод".

      1. Макароны твердых сортов , крупные, в отваренном виде

      4 столовых ложки = 1 " углевод ".

      2. Фасоль готовая,отваренная 60 г = 1 " углевод ",

      3. Горох зеленый сырой 130 г = 1 " углевод ".

      4. Консерв-ый горошек или фасоль из банки, 2 столовых ложки = 1 " углевод ".

      5. Лущеный горох 25 г = 1 " углевод ".

      6. Кукуруза отваренная 100 г = 1 " углевод ".

      7. Кукурузные хлопья несладкие 30 г = 1 " углевод ".

      8. Мука пшеничная белая 30 г = 1 " углевод ".

      9. Мука картофельная 30 г = 1 " углевод ".

      10.Печенье " Мария " 2 шт.= 1 " углевод ".

      11.Фасоль стручковая 300 г = 1 " углевод ".

      12.Стручки зеленого горошка 150 г = 1 " углевод ".

      13.Рис красный, бурый, в отваренном виде 2 столовые ложки = "1 углевод ".

      14.Соя 30 г = 1 " углевод ".

      3). Фрукты и ягоды, содержат