Классические рецепты молочных коктейлей. Алексей Сабадырь

готовый коктейль в стаканы и украсьте ломтиками клубники и манго.

      Классический шоколадный молочный коктейль

      Ингредиенты:

      200 мл молока

      2 шоколадных батончика или 50 г шоколада

      1 столовая ложка сахара

      100 г взбитых сливок

      Шоколадная стружка (для украшения)

      Инструкции:

      Начните с того, что сначала растопите шоколад. Если у вас есть шоколадные батончики, нарежьте их на мелкие кусочки. Если вы используете шоколад, порубите его ножом.

      Влейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь, чтобы оно начало разогреваться. Добавьте кусочки шоколада и сахар и постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растает и сахар полностью не растворится.

      Когда молоко с шоколадом нагреется, можно начинать взбивать взбитыми сливками. Оставьте небольшое количество взбитых сливок для украшения готовых коктейлей.

      Взбивайте молоко с шоколадом и сливками до образования воздушной пены. Когда коктейль станет густым и пушистым, можно выключить огонь и разлить его по высоким стаканам.