100 рецептов для снижения веса. Екатерина Петровик

усным и разнообразным.

      Не забывайте пить воду и придерживаться четкого режима питания лучше в одно и то же время.

      К – калории

      Б – белки

      Ж – жиры

      У – углеводы

      1 ст. л = 15 мл. / гр.

      1 ч.л. = 5 мл. / гр.

      1 стакан = 250 мл./ гр.

      Можно сварить по-разному мясо, крупы и на выходе получить разный вес. Поэтому все указано в сыром виде. Сбалансированное питание помогает не только в снижении веса, но и улучшает состояние здоровья и внешний вид.

      Очень хорошо на завтрак есть белок. Творог, яйца – это белок, который мы в большинстве своем недоедаем. Яйца – это одно из самых сбалансированных продуктов по количеству витаминов, макро и микроэлементов.

      Не бойтесь никогда переесть в первой половине дня, чтобы вы не съели оно в любом случае в течении дня будет сожжено. Помните, что соль мы из рациона не исключаем (не более 5 гр. в день). Никакого обезжиренного творога, мы используем творог, начиная с 5% жирности. Бананы мы есть можем хоть каждый день, если без них никак, но в идеале 1 раз в день. Фрукты лучше есть в первой половине дня.

      В рецептах присутствует мёд, шоколад. Почему их можно использовать? При снижении веса учитываем калораж и БЖУ. Граммовка, которую мы используем негативно на фигуре не отразится.

      Обед должен быть сбалансированным по БЖУ и быть сытным. Полдник по-большому счету представляет собой перекус. Ужин всегда белок и клетчатка и как можно меньше углеводов. Завтраки, обеды и полдники вы можете варьировать между собой как хотите. Однако, рецепты ужинов подходят только на ужин и не могут быть взяты из завтраков, обедов или полдников.

      Завтраки

      Сырники с яблоком

      Ингредиенты:

      Творог 5% – 70 гр.

      Куриное яйцо (среднее) – 1 шт.

      Мука рисовая (или любая) – 15 гр.

      Сироп топинамбура      – 5 мл.

      Яблоко – 220 гр.

      Масло ГХИ – 3 гр.

      Соль – на кончике ножа

      Приготовление:

      1). Яйцо взбить с солью. Творог размять вилкой. Соединить яйцо, творог, муку и сформировать сырники.

      2). Выпекать на масле ГХИ с двух сторон до золотистой корочки. При желании можно запечь в духовке.

      3). Яблоко помыть, почистить и порезать на слайсы. Предпочтительнее использовать зеленые яблоки т.к. в них меньше сахара.

      4). Готовые сырники полить сиропом топинамбура. Подавать с нарезанным яблоком.

      КБЖУ 368 / 19 / 11 / 43

      Творог с бананом

      Ингредиенты:

      Творог 5% – 100 гр.

      Банан – 100 гр.

      Арахисовая паста (без сахара) – 10 гр.

      Сметана 15% – 15 гр.

      Приготовление:

      1). Творог размять вилкой и смешать со сметаной. Добавить арахисовую пасту все смешать.

      2). Банан порезать кружочками и добавить к творогу.

      КБЖУ 322 / 22 / 15 / 29

      Творожная запеканка с персиком

      Ингредиенты:

      Творог 5% – 70 гр.

      Персик – 200 гр.

      Куриное яйцо (среднее) – 1 шт.

      Мука рисовая (или любая) – 30 гр.

      Кедровый орех (или любой) – 10 гр.

      Масло ГХИ – 3 гр.

      Соль – на кончике ножа

      Приготовление:

      1). Яйцо взбить с солью. Творог перетереть через сито, чтобы запеканка получилась нежная. Персик помыть, почистить и порезать на небольшие кусочки. Можно использовать кедровый орех или любые другие, но тогда их измельчить ножом.

      2). Смешать творог, персик, яйцо, муку и кедровый орех. Выложить в смазанную форму для выпекания. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

      КБЖУ 440 / 22 / 18 / 50

      Ленивый завтрак

      Ингредиенты:

      Творог 5% – 50 гр.

      Грецкий орех (или любые) – 10 гр.

      Геркулес (овсяные хлопья) – 30 гр.

      Йогурт натуральный 2,5% – 130 мл.

      Яблоко – 220 гр.

      Приготовление:

      1). Выложить слоями: творог, ложка йогурта, яблоко, ложка йогурта, геркулес, ложка йогурта, творог, ложка йогурта, яблоко, ложка йогурта, геркулес, ложка йогурта. Сверху посыпать измельченным грецким орехом.

      2). Поставить на ночь в холодильник пропитываться.

      КБЖУ 428 / 17 / 11 / 61

      Творожно – кокосовый торт на сковороде

      Ингредиенты:

      Творог 5% – 50 гр.

      Геркулес (овсяные хлопья) – 40 гр.

      Куриное яйцо (среднее) – 1 шт.

      Кокосовая стружка – 20 гр.

      Масло ГХИ – 5 гр.

      Соль