Счастье, салатик оливье и другие вкусности. Дарья Эхха

Читать онлайн.
Название Счастье, салатик оливье и другие вкусности
Автор произведения Дарья Эхха
Жанр
Серия
Издательство
Год выпуска 2023
isbn



Скачать книгу

тот, для кого гречу, если мы все же решили ее съесть, варить придется, даже когда очень лень. Это – мы сами.

      Казалось бы, любить себя – что может быть проще. Но я отчего-то уверена, есть много более простых дел. Иной раз для другого отважишься на блюдо, что готовить полдня. А для себя и пяти минут потратить не можешь.

      Но иногда все же приходится заказывать столик на одну персону. И это не значит, что обед выйдет скудным и безвкусным. Наоборот, наконец, можно побыть немножечко эгоистом: ткнуть пальцем в меню только на то, что любишь сам. Никому не рассказывать, на что ткнул. А еще ни с кем этим не делиться. Съесть все самому.

      Мы часто сравниваем свою тарелку, с тарелкой сидящего рядом. Но сервировка даже одного и того же блюда бывает разной. Да, вкус от этого может измениться, но необязательно, что в худшую сторону.

      И хорошо, когда на нашей тарелке все лежит чуть иначе – забавно рассматривать, пока ешь. Можно и самому пошалить. Например, поменять местами гарнир и овощи, никто кроме вас ничего не скажет – из своей тарелки есть только нам.

      Каждый – какое-то особенное блюдо. Разве не интересно понять: какого мы сами вкуса?

      Когда нам приторно сладко от себя самого или мы переборщили с солью, не стоит сразу расстраиваться и бросаться раскаленными сковородками. Наше творение себя, в отличие от переслащенных и пересоленных продуктов, никогда не поздно спасти. И если мы заметили, что вкус не тот – значит, мы не рассеянно живем, а осознанно. Значит мы заботимся о самих себе. А если заботишься, то любишь.

      На самом деле, любую кулинарную книгу интересно рассматривать. Особенно когда есть картинки, когда все расписано понятно и подробно, когда слова выделены разным шрифтом и даже цветом.

      Уверена, наша кулинарная книга должна состоять лишь из тех рецептов, что мы с удовольствием готовим и еще не раз хотим повторить.

      Вот и в любви к себе так же. Ну зачем исписывать страницы тем, что готовить даже и для врага не станешь. Пусть лучше они исписываются тем, про что говорят: «Аж слюнки текут».

      Кстати, не вижу ничего ненормально в том, что у нас от себя самого иногда текут слюнки. Конечно, если мы вовремя и аккуратно промачиваем их салфеткой – чтобы не портить аппетит другим.

      Любить себя нормально – это нормально. Любить себя нужно и очень даже.

      Мы – какое-то особенное блюдо прежде всего для себя самих.

      Когда готовишь, приходится следовать рецепту. Но когда мы создаем себя сами, есть время для экспериментов. Можно в себя добавить то, что душе угодно – какой простор для творчества. Это особенно важно, пока вы, как и я, живете в этом реальном мире, где часто все до несъедобной скукоты расписано до граммов.

      Хорошее творчество не бывает без любви. Поэтому чем искренней наша любовь к себе, тем вкуснее наше творение. А чем вкуснее мы сами для себя, тем больше мы наполняемся отвагой, чтобы поделиться собой. И ведь это тоже важно.

      Иногда гости подолгу не заглядывают. Иногда официанты забывают