Меню Здоровья. Вкусные ПП рецепты. Екатерина Зажицкая

обратить внимание, это: чувство жажды и светло-соломенный цвет мочи.

       Заменяйте более калорийные продукты на менее калорийные. Например, вместо майонеза используйте греческий йогурт.

       Ходите в магазин на сытый желудок и со списком продуктов. Это поможет избежать лишних трат и не набрать ненужных продуктов (сладостей, сладких газировок, колбас и прочего).

       Ведите дневник питания. Это поможет контролировать количество съеденного и на сколько соблюдается баланс БЖУ (белков, жиров и углеводов).

       Ешьте осознанно. Когда едите не спеша, вы наслаждаетесь вкусом, ароматом и текстурой пищи. Таким образом утоляя чувство голода, вы не переедаете.

      Закуски

      Ленивые пирожки с 2-мя начинками

Ингредиенты:

      Лаваш – 360 гр.

      1 средний помидор

      Шпинат замороженный – 240 гр.

      Яйцо – 2 шт.

      Соль – по вкусу

      Чеснок – 2 зубчика

      Пармезан – 20 гр.

      Укроп, любая зелень – по вкусу

Способ приготовления:

      Помидор тонко режем кружочками. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко шинкуем. 2 яйца взбиваем до однородности. Обжариваем на капле масла шпинат. Добавляем к нему соль и чеснок. Тушим до испарения жидкости.

      Режем лаваш на полоски и выкладываем по очереди начинки. Сворачиваем треугольником. Обмакиваем треугольники в яйцо и обжариваем на сухой сковороде с 2-х сторон.

      Кабачковые оладушки

Ингредиенты:

      Кабачок – 360 гр.

      Ц/з мука – 3 ст.л.

      Яйца – 2 шт.

      Чеснок – 2 зубчика

      Зелень – 15 гр.

      Сыр твердый – 60 гр.

      Соль, перец – по вкусу

      Сметана – при подаче

Способ приготовления:

      Моем кабачок, натираем на тёрке и отставляем в сторону на 20 мин. Тем временем, натираем сыр, чистим чеснок и режем зелень.

      Спустя 20 мин, отжимаем кабачок, сок выливаем. Добавляем муку, сыр, яйца, чеснок, зелень, черный перец и соль. Хорошо перемешиваем.

      Смазываем разогретую сковороду кокосовым маслом и аккуратно выкладываем ложкой нашу смесь. Жарим – 5 мин с одной стороны на среднем огне, затем переворачиваем и обжариваем еще минуты 2.

      Подаём со свежими овощами и сметаной.

      Хрустящий бутерброд с сочной начинкой

Ингредиенты:

      Тостовый цельнозерновой хлеб – 3 кусочка

      Форель слабосоленая – 100 гр.

      Помидор – 100 гр.

      Зеленый лук – 50 гр.

      Фета – 50 гр.

Способ приготовления:

      Хлеб подсушить в тостере. Форель, фета и помидор нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук мелко порезать.

      Выложить в салатник и перемешать. Начинку выложить на тост и украсить зеленью.

      Кабачковая икра

Ингредиенты:

      Кабачок – 550 гр.

      Лук – 180 гр.

      Морковь – 150 гр.

      Черри