Путеводитель по грибным местам. Степи, луга, болота и тундра. Михаил Вишневский

кольцом и с небольшим клубневидным утолщением в основании, от прикосновения слабо коричневеет. Белый зонтик растет в степи, на пастбищах и лугах, на опушках смешанных и хвойных лесов, вдоль просек и на вырубках, в насаждениях. Появляется одиночно или группами, встречается довольно часто по всей лесостепной и степной зоне с июня до ноября. Хороший съедобный гриб.

      Примечания

      1

      Толокнянки – небольшие стелящиеся ягодные кустарники семейства вересковых, отлично приспособленные к жизни в условиях холодного и горного климата.

      2

      Про газонные грибы мы уже поговорили в путеводителе, посвященном грибам городов и их окрестностей, поэтому здесь они будут упоминаться просто вскользь.

      3

      Есть в Сибири и другие реликты, оставшиеся от степного и полупустынного климата – например, шампиньоны медно-красный и таблитчатый, головач хрупкий, тарелочница белая.

      4

      Среди них, конечно, встречаются и бывшие трубчатые грибы, типа моховиков или боровиков, но таких существенно меньше.

      5

      Чистота святой воды, кстати, здорово преувеличена. Например, в Австрии исследователи из Медицинского университета Вены провели микробиологический и химический анализы проб воды, взятой из 21 святого источника и 18 купелей Австрии. Оказалось, что состав воды лишь 14 % святых источников соответствовал национальным стандартам качества. В остальных 86 % проб была обнаружена кишечная палочка, энтерококки и кампилобактер, т. е. бактерии, обычно содержащиеся в фекалиях. Причем концентрация этих бактерий в святой воде оказалось огромной – до 62 млн болезнетворных бактерий на 1 мл воды. Чем больше прихожан посещало церковь, тем больше болезнетворных бактерий было найдено в образцах святой воды. Употребление такой воды может привести к диарее, болям в брюшной полости, повышению температуры тела и судорогам. В России в январе 2010 г. сотни жителей Иркутска были госпитализированы из-за отравления крещенской святой водой, взятой из болота, загрязненного стоками и, предположительно, омывающего могильники. У пострадавших началась рвота, диарея, интоксикация и повышение температуры тела до 38 °C.

      6

      Лесостепь при движении на юг постепенно содержит все меньше деревьев и все больше степных участков, климат становится жарче, осадков – меньше, и лесостепь переходит в настоящую степь. При движении на север все происходит наоборот: осадков становится больше, климат – прохладнее, и лесостепь переходи